serre en verre

Cultiver sous serre dans le jardin : une bonne idée ?

De plus en plus de particuliers décident de cultiver eux-mêmes leurs propres fruits, légumes et aromates. Cela permet à la fois de manger plus sainement, mais aussi de faire des économies considérables. La culture sous serre offre notamment de nombreux avantages, en offrant des conditions climatiques stables à vos plantes. Mais ce n’est pas son […]

Évolution des technologies des tracteurs agricoles

Évolution des technologies agricoles des dernières décennies Les tracteurs agricoles font partie des équipements à avoir bénéficié des innovations mécaniques du XXe siècle. Si les premiers modèles voient le jour à la fin du XIXe, il faudra attendre une centaine d’années avant qu’ils atteignent le maximum de leurs performances. L’évolution des technologies aura facilité l’amélioration […]

Protéines animales VS végétales: santé, nutrition et environnement

Protéines animales et végétales – Pouvoirs nutritionnels et enjeux environnementaux Les protéines sont des macromolécules hydrosolubles entrant dans la constitution de tout tissu organique (os, muscle…etc.). Elles assurent physiologiquement les fonctions d’hormones, d’enzymes, d’anticorps. Si les protéines existent sous d’innombrables formes, toutes ne sont constituées que d’un assemblage moléculaire de 22 acides aminés dits protéinogènes. […]

Prolongation de l’autorisation du Roundup (Glyphosate) pour 5 ans en Europe…On dit merci qui?

En débat depuis 2015, l’Europe a aujourd’hui tranché…vers la prolongation de l’autorisation du RoundUp malgré les risques sanitaires pour la santé humaine et la faune. En effet, les Etats membres ont accepté lundi de ré-autoriser pour 5 ans le glyphosate lors d’un comité d’appel après plus de deux ans de débats intenses sur cet herbicide […]

phenoculture

Phénoculture, nom « officiel » de la technique de permaculture de paillage au foin développée pour l’éconologie

Initiée dès le printemps 2014 sur les forums du site, la technique de « permaculture » de paillage au foin de Didier Helmstetter connait un succès grandissant tant au niveau des résultats en productivité qu’au niveau de la popularité, de nombreux jardinier se mettant à tester la technique au 4 coins de la France! Pour rappel, cette […]

Wolvendael Magazine: le Potager du Paresseux, mieux que la permaculture, de Didier Helmstetter

Le numéro 621 de Wolvendael Magazine de septembre 2016 consacre un article de 2 pages sur la technique du Potager du Paresseux. Cet article a été écrit par Stève Polus (ancien rédacteur en chef du journal « Le Soir ») et c’est le tout premier article de Presse écrite sur la technique de permaculture améliorée initiée et […]

Le Potager du Paresseux, les fruits et légumes en Août 2016

Le Potager du Paresseux, compte-rendu pour Août 2016 par Didier Helmstetter (alias Did67) Légende de la photo d’introduction: « Didier, devant ses gros choux! » Le « Potager du Paresseux » est une façon de produire des légumes « plus que bio » (c’est à dire sans aucun produits de traitement ou d’engrais, ni biologiques ni, évidement, chimiques) sans se fatiguer, […]

La ferme du bec Hellouin

INRA: étude économique de la permaculture

L’INRA a publié une étude durant quatre années sur la viabilité économique de la permaculture en biologique. Cette étude intitulée « Maraîchage biologique permaculturel et performance économique » montre que la permaculture peut être tout à fait compétitive économiquement par rapport à l’agriculture intensive conventionnelle. L’étude a été réalisée sur une surface assez réduite de 1000m², soit […]

Visite virtuelle en vidéo du potager du paresseux

Le Potager du Paresseux, visite virtuelle en vidéo(s) par Didier Helmstetter (alias Did67) Légende de la photo d’introduction: « Didier, le jardinier paresseux, en plein travail de…jardinage! » Le « Potager du Paresseux » est une façon de produire des légumes « plus que bio » (c’est à dire sans aucun produits de traitement ou d’engrais, ni biologiques ni, évidement, chimiques) […]

Le Potager du Paresseux: origine, objectifs et principes en vidéo

Le Potager du Paresseux, vidéo de présentation par Didier Helmstetter (alias Did67): son origine, ses objectifs et ses principes… Légende de la photo d’introduction: « Le propriétaire du Potager du Paresseux surpris en plein travail… d’explication ! » Le « Potager du Paresseux » est une façon de produire des légumes « plus que bio », en abondance, sans aucun travail du […]

Potager paresseux sol paille

Le Potager du Paresseux Did67: jardiner sans efforts avec du foin

Le potager du paresseux : jardiner sans efforts avec du foin. Le foin : un super-matériau « 4 en 1 » DR photos: Didier Helmstetter. Photo d’introduction: légumes cultivés dans un sol jamais travaillé – ni bêche, ni pioche, ni binette, ni grelinette… Et bien sûr, sans utiliser de motoculteur ! L’utilisation de foin, en lieu et place d’autres […]

Le potager du paresseux

Le Potager du Paresseux: produire des légumes « plus que bio » presque sans travail!

Le Potager du Paresseux, produire des légumes « plus que bio », quasiment sans travail, avec des rendements équivalents à ceux d’un jardin classique : un rêve? Pas dans le « Potager du Paresseux »! DR photos: Didier Helmstetter. Photo d’introduction« Le Paresseux du Potager en action, sa devise: moins de matières actives ; plus de matière grise ! » Dans ce qu’il […]

Agriculture mondialisée: le modèle est à bout, Olivier de Schutter

Extrait (conclusion) d’une interview parue aujourd’hui dans le monde, à lire ici à propos du droit à l’alimentation dans le monde. Par Olivier de Schutter (successeur de Jean Ziegler). En savoir plus et débat Je croyais à la toute-puissance de l’Etat, je crois aujourd’hui à la toute-puissance de la démocratie. Je ne pense plus qu’il […]

Consommation de viande en France: évolution depuis 40 ans

La consommation de viande en France: évolutions depuis 40 ans et dernières tendances .pdf de 8 pages par FranceAgriMer, septembre 2010. En savoir plus: – Forum alimentation et consommation – Consommation de viande dans le monde – Viande, CO2 et mondialisation – Viande et CO2 – Débat sur l’impact écologique de la consommation de viande […]

Consommation des types de viandes dans le monde

La consommation des différents types de viandes dans le monde: chiffres clés en 2003 Document de synthèse sur la consommation de viande dans le monde et dans les principaux pays développés et en voie de développement par tonnage et types de viande: bovin, ovin, porcin et volaille. En 2003, on consommait en moyenne dans le […]

Agriculture: appauvrissement et re-vitalisation des sols, Claude Bourguignon

Conférence sur l’érosion et l’appauvrissement biologique et les techniques de revitalisation des sols et terres arables. par Claude Bourguignon Cliquez sur « Télécharger » pour regarder les autres parties de la conférence. En savoir plus: Cultiver sans labour Jardiner chez soi en bio et sans labour TCS: techniques de conservation des sols Une agriculture durable

Téléchargement: Agriculture, cultiver sans labour et Techniques de Culture Simplifiées

Synthèse sur les Techniques culturales sans labour TCSL ou TSL Synthèse réalisée par V. Goldberg, EPN de Rambouillet Les techniques culturales sans labour ont pris leur essor dans les années 1930 pour lutter contre l’érosion éolienne et hydrique des sols aux Amériques. Notons que le remplacement de la charrue par le chisel ou le cultivateur […]

Téléchargement: Agriculture de conservation des sols

Vidéo sur les Techniques de Conservation des Sols, autrement dit des techniques culturales simplifiées qui ont besoin de largement moins d’intrants phytosanitaire, d’engrais et de travail des sols. Le but: (re)obtenir un sol vivant! Les rendements sont équivalents à ceux à l’agriculture classique mais avec des coûts et (des heures de travail) à l’hectare largement […]

OGM et dioxines: le monde selon Monsanto. Un documentaire choc ce soir sur Arte Thema

Documentaire de Marie-Monique Robin (France, 2007, 1h48mn) Coproduction : ARTE France, Image et Compagnie, Productions Thalie, Office National du film du Canada, WDR « Je n’ai jamais vu une société qui ait une influence aussi déterminante et à un niveau aussi élevé sur les autorités gouvernementales en charge de la réglementation que Monsanto avec ses OGM. » […]

Téléchargement: Agriculture intégrée et biodiversité, impacts et mesures politiques

Agriculture intégrée et biodiversité : impacts et mesures politiques Stratégie paneuropéenne de la diversité biologique et paysagère Conférence paneuropéenne à haut niveau sur l’agriculture et la biodiversité vers une intégration de la diversité biologique et paysagère pour une agriculture durable. Télécharger le fichier (une inscription à la Newsletter peut être requise): Agriculture intégrée et biodiversité, […]

Téléchargement: Agriculture, bilan énergétique des cultures agricoles et équivalent pétrole

Synthèse sur les besoins énergétiques et pétroliers de l’agriculture. C’est une synthèse qui prend en compte tous les besoins d’une activité agricole: les résultats sont assez ahurissants, dans certains cas on dépasse les 800L équivalents pétrole par hectare cultivé. Sachant ceci, les agro-biocarburants « classiques » peuvent largement être remis en cause. Lettre du Comité de Territoire […]

Etude sur les biocarburants: les intrants agricoles

Mémoire de stage par Alain ZANARDO. Transformations Agro Industrielles 2005-2006. Département Universitaire d’AGEN. Mots clés : biocarburant, rendement, production, comparatifs, coût, intrants, engrais, flux, impact, CO2, bilan énergie. L’étude des intrants culturaux d’un point de vue énergétique est l’objet de ce mémoire. « Évaluation énergétique des intrants et des productions agricoles et forestières. » Les […]

Téléchargement: Agriculture, les buts non alimentaires

Les débouchés non alimentaires de l’agriculture Carburants, textiles, cosmétique, plastique… les agriculteurs peuvent envisager de nouvelles perspectives porteuses d’avenir. Ces débouchés non alimentaires permettent de concilier les besoins de rentabilité des producteurs avec les exigences environnementales de la société et les attentes des consommateurs. Expériences et témoignages. Document (.pdf de 1.45 Mo ) de la […]

Téléchargement: Biogaz, agriculture et bio-méthanisation, 2 exemples de projets

Deux exemples concrets de biométhanisation à la Ferme : GAEC Houdet et GAEC du Chateau. Contenu : présentation technique, flux entrants, investissements et bilans financiers et énergétiques. Par l’Ademe Champagne Ardennes Télécharger le fichier (une inscription à la Newsletter peut être requise): Biogaz: agriculture et biométhanisation, 2 exemples de projets

Le rôle de l’agriculture en écoconstruction

L’agriculture : nouveau gisement énergétique. par B.Reynier. La maitrise de l’énergie, les potentiels des produits agricoles en substitution au pétrole, gaz et dérivés. Les circuits de commercialisation à développer. Introduction La maîtrise de l’énergie au sein des process de construction puis d’exploitation des bâtis résidentiels et tertiaires présente un enjeu stratégique (loi sur l’énergie du […]

Le rôle de l’agriculture pour l’énergie du futur

L’agriculture : nouveau gisement énergétique. par Bernard Reynier. La maitrise de l’énergie, les potentiels des produits agricoles en substitution au pétrole, gaz et dérivés. Les circuits de commercialisation à développer. Introduction La maîtrise de l’énergie au sein des process de construction puis d’exploitation des bâtis résidentiels et tertiaires présente un enjeu stratégique ( loi sur […]

La déforestation

Il faut des mesures d’incitation pour freiner déforestation et changement climatique La disparition des forêts génère chaque année deux milliards de tonnes de carbone 9 décembre 2005, Rome – Faisant remarquer que la déforestation représente 25 pour cent de toutes les émissions de dioxyde de carbone (CO2), un gaz à effet de serre dû aux […]

Le rôle énergétique de l’agriculture

L’agriculture et l’énergie renouvelable, le défit du troisième millénaire Par Agriculture Renouvelable Energie. Mots clés : huile végétale brute, hvb carburant, biodiesel, biocarburant, diester, energie verte, tournesol, colza, paille, biocombustible, bois, chaudière, moteur à huile. Changement de fonction de l’agriculture Depuis toujours on a demandé à l’agriculture de produire de la nourriture. Durant le vingtième […]

Agriculture et énergies

Agriculture et énergie : certes consommatrice, mais aussi productrice de ressources énergétiques insoupçonnées. Biocarburants, méthanisation, électricité éolienne : l’agriculture y pense chaque jour un peu plus, à mesure que le prix du baril augmente. C’est que certaines pratiques agricoles sont particulièrement liées à l’économie du pétrole. Ses ressources lui permettraient de s’en affranchir partiellement. 5% […]

Biométhanisation en Afrique

Projet de Méthanisation en Afrique, Tanzanie MOTS CLES : Tanzanie, développement durable, Environnement, agriculture, biogaz, Afrique, energies renouvelables, méthanisation, économie, social Projet effectué en 2003 par DUCLOUS Jérôme et GUILLAUD Landry, 2 éleves de l’ EIGSI, Ecole d’ingénieurs de La Rochelle. Leur travail est assez exceptionnel puisque les 2 élèves sont allés en Tanzanie mettre […]

Bio-Méthanisation en Afrique en Tanzanie, l’étude à télécharger

Projet effectué en 2003 par DUCLOUS Jérôme et GUILLAUD Landry, 2 éleves de l’EIGSI, Ecole d’ingénieurs de La Rochelle. Leur travail est assez exceptionnel puisque les 2 élèves sont allés en Tanzanie mettre en oeuvre et aider à la réalisation d’unités de méthanisation au sein d’une ONG. Un film documentaire a également été réalisé. Télécharger […]