Alimentation et Agriculture ont un impact important sur l’environnement et notre planète. Ainsi chaque habitant des pays riches « mange » environ 2L de pétrole par jour!
Dans notre monde actuel, il est donc plus que nécessaire de trouver des alternatives durables à la production alimentaire humaine!
Ainsi nous avons développé sur ce site la technique dite du Potager du Paresseux. C’est une technique de permaculture améliorée qui permet d’obtenir très facilement des fruits et légumes de qualité sans usage d’aucun pesticide. Le nom officiel donné est la phénoculture (de phéno: foin)
Techniques agricoles améliorées, débats sur les OGM, élevage, fruits et légumes (potager), pollutions, pesticides et fongicides…
Le Potager du Paresseux, produire des légumes « plus que bio », quasiment sans travail, avec des rendements équivalents à ceux d’un jardin classique avec des traitements chimiques : un rêve? Pas avec le « Potager du Paresseux » ! DR photos: Didier Helmstetter. Photo d’introduction« Le Paresseux du Potager en action, sa devise: moins de matières actives ; plus […]
Extrait (conclusion) d’une interview parue aujourd’hui dans le monde, à lire ici à propos du droit à l’alimentation dans le monde. Par Olivier de Schutter (successeur de Jean Ziegler). En savoir plus et débat Je croyais à la toute-puissance de l’Etat, je crois aujourd’hui à la toute-puissance de la démocratie. Je ne pense plus qu’il […]
La consommation de viande en France: évolutions depuis 40 ans et dernières tendances .pdf de 8 pages par FranceAgriMer, septembre 2010. En savoir plus: – Forum alimentation et consommation – Consommation de viande dans le monde – Viande, CO2 et mondialisation – Viande et CO2 – Débat sur l’impact écologique de la consommation de viande […]
La consommation des différents types de viandes dans le monde: chiffres clés en 2003 Document de synthèse sur la consommation de viande dans le monde et dans les principaux pays développés et en voie de développement par tonnage et types de viande: bovin, ovin, porcin et volaille. En 2003, on consommait en moyenne dans le […]
Conférence sur l’érosion et l’appauvrissement biologique et les techniques de revitalisation des sols et terres arables. par Claude Bourguignon Cliquez sur « Télécharger » pour regarder les autres parties de la conférence. En savoir plus: Cultiver sans labour Jardiner chez soi en bio et sans labour TCS: techniques de conservation des sols Une agriculture durable
Synthèse sur les Techniques culturales sans labour TCSL ou TSL Synthèse réalisée par V. Goldberg, EPN de Rambouillet Les techniques culturales sans labour ont pris leur essor dans les années 1930 pour lutter contre l’érosion éolienne et hydrique des sols aux Amériques. Notons que le remplacement de la charrue par le chisel ou le cultivateur […]
Vidéo sur les Techniques de Conservation des Sols, autrement dit des techniques culturales simplifiées qui ont besoin de largement moins d’intrants phytosanitaire, d’engrais et de travail des sols. Le but: (re)obtenir un sol vivant! Les rendements sont équivalents à ceux à l’agriculture classique mais avec des coûts et (des heures de travail) à l’hectare largement […]
Documentaire de Marie-Monique Robin (France, 2007, 1h48mn) Coproduction : ARTE France, Image et Compagnie, Productions Thalie, Office National du film du Canada, WDR « Je n’ai jamais vu une société qui ait une influence aussi déterminante et à un niveau aussi élevé sur les autorités gouvernementales en charge de la réglementation que Monsanto avec ses OGM. » […]
Vidéo extraite du film » Alerte à Babylone » de Jean Druon au éditions Voir et Agir qui dénonce l’appauvrissement biologique des sols. Télécharger le fichier (une inscription à la Newsletter peut être requise): Agriculture intensive et baisse de la biodiversité des sols
Agriculture intégrée et biodiversité : impacts et mesures politiques Stratégie paneuropéenne de la diversité biologique et paysagère Conférence paneuropéenne à haut niveau sur l’agriculture et la biodiversité vers une intégration de la diversité biologique et paysagère pour une agriculture durable. Télécharger le fichier (une inscription à la Newsletter peut être requise): Agriculture intégrée et biodiversité, […]
Synthèse sur les besoins énergétiques et pétroliers de l’agriculture. C’est une synthèse qui prend en compte tous les besoins d’une activité agricole: les résultats sont assez ahurissants, dans certains cas on dépasse les 800L équivalents pétrole par hectare cultivé. Sachant ceci, les agro-biocarburants « classiques » peuvent largement être remis en cause. Lettre du Comité de Territoire […]
QUESTION : Combien coûte, en terme d’effet de Serre, le bout de viande que j’ai dans mon assiette? REPONSE :Selon Jean-Marc Jancovici, le kg de viande de veau équivaut a un trajet automobile de 220 km! L’agneau de lait : 180 km! Le bœuf : 70 km! Le porc : 30 km! Manger du veau […]
Mémoire de stage par Alain ZANARDO. Transformations Agro Industrielles 2005-2006. Département Universitaire d’AGEN. Mots clés : biocarburant, rendement, production, comparatifs, coût, intrants, engrais, flux, impact, CO2, bilan énergie. L’étude des intrants culturaux d’un point de vue énergétique est l’objet de ce mémoire. « Évaluation énergétique des intrants et des productions agricoles et forestières. » Les […]
Arte Reportage sur le piège du soja OGM de Monsanto en Argentine. A voir par tous les pro-OGM: les OGMs c’est pas que du « bien »…bien au contraire! Télécharger le fichier (une inscription à la Newsletter peut être requise): OGM de Monsanto en Argentine
Les débouchés non alimentaires de l’agriculture Carburants, textiles, cosmétique, plastique… les agriculteurs peuvent envisager de nouvelles perspectives porteuses d’avenir. Ces débouchés non alimentaires permettent de concilier les besoins de rentabilité des producteurs avec les exigences environnementales de la société et les attentes des consommateurs. Expériences et témoignages. Document (.pdf de 1.45 Mo ) de la […]
Deux exemples concrets de biométhanisation à la Ferme : GAEC Houdet et GAEC du Chateau. Contenu : présentation technique, flux entrants, investissements et bilans financiers et énergétiques. Par l’Ademe Champagne Ardennes Télécharger le fichier (une inscription à la Newsletter peut être requise): Biogaz: agriculture et biométhanisation, 2 exemples de projets
L’agriculture : nouveau gisement énergétique. par B.Reynier. La maitrise de l’énergie, les potentiels des produits agricoles en substitution au pétrole, gaz et dérivés. Les circuits de commercialisation à développer. Introduction La maîtrise de l’énergie au sein des process de construction puis d’exploitation des bâtis résidentiels et tertiaires présente un enjeu stratégique (loi sur l’énergie du […]
Film de promotion/résumé du projet de Biométhanisation en Afrique présenté sur cette page En savoir plus: biogaz en Afrique Télécharger le fichier (une inscription à la Newsletter peut être requise): BioMethanisation en Afrique: la vidéo
L’agriculture : nouveau gisement énergétique. par Bernard Reynier. La maitrise de l’énergie, les potentiels des produits agricoles en substitution au pétrole, gaz et dérivés. Les circuits de commercialisation à développer. Introduction La maîtrise de l’énergie au sein des process de construction puis d’exploitation des bâtis résidentiels et tertiaires présente un enjeu stratégique ( loi sur […]
Il faut des mesures d’incitation pour freiner déforestation et changement climatique La disparition des forêts génère chaque année deux milliards de tonnes de carbone 9 décembre 2005, Rome – Faisant remarquer que la déforestation représente 25 pour cent de toutes les émissions de dioxyde de carbone (CO2), un gaz à effet de serre dû aux […]
La loi française agricole sur l’eau. Le ministre de l’Ecologie Serge Lepeltier présente mercredi, après sept ans de débats houleux, un projet de loi sur l’eau qui n’impose aucune nouvelle taxe aux agriculteurs, conformément à l’engagement pris en 2002 par Jacques Chirac lors de la campagne présidentielle. La France, condamnée à maintes reprises par la […]
Le lobby des pesticides accusé de campagne mensongère Sur l’affiche, un homme, batteur à oeufs en main, l’air résolu à en découdre dans sa cuisine, ou une femme en pleine dégustation devant son piano. En haut à droite, une question : «Et vous, que savez-vous des pesticides ?» Ils n’ont pas l’air d’en savoir grand-chose […]
Le rôle de l’agriculture se transforme peu à peu vers une agriculture non 100% alimentaire. Nous avons mis en ligne un petit document à propos de ces nouveaux marchés de l’agriculture : – Biocarburants évidement. A ce propos : dommage qu’il s’agisse que de biocarburants officiels comme l’éthanol ou le diester ) – Plastiques biodégradables […]
Limiter l’effet de serre grâce aux pratiques agricoles L’agriculture engendre près de 35 % des émissions de gaz à effet de serre. Une des solutions préconisées pour limiter ces émissions est d’adopter des modes de cultures favorables au stockage du carbone dans le sol et à la réduction des émissions de méthane et d’oxyde nitreux, […]
Pour faire suite à l’article : agriculture et énergies, nous venons de mettre en ligne un article sur les solutions énergétiques alternatives pour l’agriculture française. Chiffres et exemples concrets à l’appui. Lire l’article: biocarburants, le rôle de l’agriculture