Agriculture mondialisée: le modèle est à bout, Olivier de Schutter

Extrait (conclusion) d’une interview parue aujourd’hui dans le monde, à lire ici à propos du droit à l’alimentation dans le monde. Par Olivier de Schutter (successeur de Jean Ziegler). En savoir plus et débat Je croyais à la toute-puissance de l’Etat, je crois aujourd’hui à la toute-puissance de la démocratie. Je ne pense plus qu’il […]

Consommation de viande en France: évolution depuis 40 ans

La consommation de viande en France: évolutions depuis 40 ans et dernières tendances .pdf de 8 pages par FranceAgriMer, septembre 2010. En savoir plus: – Forum alimentation et consommation – Consommation de viande dans le monde – Viande, CO2 et mondialisation – Viande et CO2 – Débat sur l’impact écologique de la consommation de viande […]

Consommation des types de viandes dans le monde

La consommation des différents types de viandes dans le monde: chiffres clés en 2003 Document de synthèse sur la consommation de viande dans le monde et dans les principaux pays développés et en voie de développement par tonnage et types de viande: bovin, ovin, porcin et volaille. En 2003, on consommait en moyenne dans le […]

Agriculture: appauvrissement et re-vitalisation des sols, Claude Bourguignon

Conférence sur l’érosion et l’appauvrissement biologique et les techniques de revitalisation des sols et terres arables. par Claude Bourguignon Cliquez sur « Télécharger » pour regarder les autres parties de la conférence. En savoir plus: Cultiver sans labour Jardiner chez soi en bio et sans labour TCS: techniques de conservation des sols Une agriculture durable

Téléchargement: Agriculture, cultiver sans labour et Techniques de Culture Simplifiées

Synthèse sur les Techniques culturales sans labour TCSL ou TSL Synthèse réalisée par V. Goldberg, EPN de Rambouillet Les techniques culturales sans labour ont pris leur essor dans les années 1930 pour lutter contre l’érosion éolienne et hydrique des sols aux Amériques. Notons que le remplacement de la charrue par le chisel ou le cultivateur […]

Téléchargement: Agriculture de conservation des sols

Vidéo sur les Techniques de Conservation des Sols, autrement dit des techniques culturales simplifiées qui ont besoin de largement moins d’intrants phytosanitaire, d’engrais et de travail des sols. Le but: (re)obtenir un sol vivant! Les rendements sont équivalents à ceux à l’agriculture classique mais avec des coûts et (des heures de travail) à l’hectare largement […]

OGM et dioxines: le monde selon Monsanto. Un documentaire choc ce soir sur Arte Thema

Documentaire de Marie-Monique Robin (France, 2007, 1h48mn) Coproduction : ARTE France, Image et Compagnie, Productions Thalie, Office National du film du Canada, WDR « Je n’ai jamais vu une société qui ait une influence aussi déterminante et à un niveau aussi élevé sur les autorités gouvernementales en charge de la réglementation que Monsanto avec ses OGM. » […]

Téléchargement: Agriculture intégrée et biodiversité, impacts et mesures politiques

Agriculture intégrée et biodiversité : impacts et mesures politiques Stratégie paneuropéenne de la diversité biologique et paysagère Conférence paneuropéenne à haut niveau sur l’agriculture et la biodiversité vers une intégration de la diversité biologique et paysagère pour une agriculture durable. Télécharger le fichier (une inscription à la Newsletter peut être requise): Agriculture intégrée et biodiversité, […]

Téléchargement: Agriculture, bilan énergétique des cultures agricoles et équivalent pétrole

Synthèse sur les besoins énergétiques et pétroliers de l’agriculture. C’est une synthèse qui prend en compte tous les besoins d’une activité agricole: les résultats sont assez ahurissants, dans certains cas on dépasse les 800L équivalents pétrole par hectare cultivé. Sachant ceci, les agro-biocarburants « classiques » peuvent largement être remis en cause. Lettre du Comité de Territoire […]