Solaire thermique: capteurs solaires CESI, chauffage, ECS, fours et cuiseurs solairesCuiseur solaire automatise techniquement abouti?

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Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar moarteen » 26/04/20, 11:19

Bonjour a tous,

comment obtenir la simplicite d'un four conventionnel grace a un cuiseur solaire?

N'ayant pas l'envie ou le temps (du moins pour l'instant) de bidouiller ce projet (Arduino, R Pi, etc...), je cherche un cuiseur solaire commercial techniquement abouti:

- parabole
- motorisation des axes de rotation/inclinaison.
- sonde de cuisson
- reglage d'un programme de cuisson
- reglage d'un horaire souhaite de fin de cuisson
- asservissement au lieu (GPS) et a l'heure.
- asservissement aux previsions de la meteo locale.
- prevision de la meilleure execution du programme de cuisson souhaite compte tenu de cette meteo locale.
- execution du programme de cuisson par le controle des axes de rotation/inclinaison, notamment pour atteindre/maintenir la courbe de temperature exprimee dans le programme.
- pilotage/controle via interface web ou encore via une app.

Cela parait beaucoup, mais tout ceci est techniquement possible, n'est pas indument complique, toutes les donnees sont en ligne, tous les automatismes sont accessibles, par exemple via Arduino etc...

Est-ce qu'un tel produit existe commercialement? Lequel s'en rapprocherait le plus?

Merci a vous,
Bonne journee,
Martin Bowen
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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar Christophe » 26/04/20, 12:11

Salut et bienvenue ici !

C’est un beau cahier des charges...même trop complexe...genre certains critères sont inutiles:

La géolocalisation est inutile..un trackeur solaire se cale sur la luminosité, peu importe l’endroit...par contre oui on peut l’asservir à une température de consigne !

Il y aura toujours un cuisinier pour enfourner et préparer...aucun four classique n’est 100% automatisé...

Quel est ton budget ?
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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar moarteen » 26/04/20, 12:57

Merci pour la reponse.
Oui en principe, le GPS n'est pas necessaire, mais de toute facon il faut connaitre l'heure, et la prevision meteo... Apres, l'utilisation d'un GPS peut grandement aider l'automate, dont l'alignement pourrait autrement etre trompe par une meteo moins favorable.

Jusqu'a present, je n'ai pas trouve de tel produit... Sans meme parler de budget, est ce que ce produit existe? Pour faire sortir les cuiseurs solaires de la categorie ludique/vacanciere, et en faire des produits fiables aptes a remplacer le four conventionnel?
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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar Christophe » 26/04/20, 13:29

De rien on est là pour ça!

L’utilisation des prévisions météo me semble inutile et bien complexe pour une simple cuisson...

C’est un peu comme vouloir faire un barbecue qui ne s’allumerait pas sous la pluie :cheesy: :cheesy: :cheesy:

De plus il est impossible de prévoir les masques solaires que font les cumulus...d’une journée de beau temps !

Les seuls cuiseurs solaires que je connais ont des trackers 1 (four linéaire) ou 2 axes (four parabolique)..sinon le plus facile à fabriquer est le cuiseur solaire Ulog...

La plupart n’ont pas de trackers c’est l’utilisateur qui fait les réglages.

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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar sicetaitsimple » 26/04/20, 13:59

Je vais me faire lyncher mais tant pis!

Quelques panneaux PV à moins de 100€ pièce en autoconsommation et une cuisinière électrique banale ça ne ferait pas l'affaire?

Je dis ça, c'est juste que ça pourrait aussi faire tourner le lave-linge, le frigo, etc...y compris aux heures et jours où on a pas forcément la possibilité/l'envie de faire la cuisine dans un four solaire.

Pas la tête, SVP! :lol:
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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar Christophe » 26/04/20, 14:13

C’est pas faux vu le prix du Wc actuel...mais tu n’auras pas la saveur de la cuisson « thermique « 
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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar GuyGadebois » 26/04/20, 14:15

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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar sicetaitsimple » 26/04/20, 14:26

Christophe a écrit :C’est pas faux vu le prix du Wc actuel...mais tu n’auras pas la saveur de la cuisson « thermique « 


Parce qu'un four solaire c'est plus "thermique ." qu'un four électrique, je parle d'un point de vue cuisson des aliments? Ah bon...
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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar enerc » 26/04/20, 17:50


L'idée est plutôt bonne. Par contre pour nettoyer, il y a la pyrolyse? (sinon, c'est pas commode).

De toutes les façons pour avoir une température homogène comme dans un four, c'est complexe.
Je rejoins sicetaitsimple : pour qu'un four solaire marche il faut un ciel parfaitement bleu. Un petit voile de nuage d'altitude transforme le rayonnement direct en rayonnement diffus et la concentration des rayons ne marche plus. Alors que le PV capte le rayonnement diffus.

On peut faire un four solaire avec du PV en courant continu:
- fabriquer un four en briques réfractaires,
- mettre une résistance en Khantal à l'intérieur,
- brancher la sortie du PV sur la résistance en direct
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Re: Cuiseur solaire automatise techniquement abouti?

Message non lupar GuyGadebois » 26/04/20, 19:13

enerc a écrit :L'idée est plutôt bonne. Par contre pour nettoyer, il y a la pyrolyse? (sinon, c'est pas commode).

De toutes les façons pour avoir une température homogène comme dans un four, c'est complexe.

Pour le nettoyer, à mon avis, le tiroir se détache, sinon la forme de l'objet et le rayonnement solaire peuvent fournir une chaleur homogène (au premier coup d’œil) mais je pense que Moerteen aimerait avoir un vrai four solaire et pas un four électrique traditionnel ou bricolé avec une résistance alimentée par des panneaux. C'est bien plus écologique, on va dire.
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