A la nuance près qu'il existe des dizaines voire des centaines de milliers d'espèces de champignons... Et seuls quelques-un sont symbiotiques et entrent en coopération avec les racines des plantes (certains groupes de plantes ayant leur symbiotes particuliers - le chêne et la truffe sont connus) pour former des mycorhizes. C'est un genre spécifique (les "Glomeromyceta").
https://blog.defi-ecologique.com/mycorh ... -cultures/99,9 % (je dis ça au pif) sont des saprophytes [rien à voir avec "ça profite" ; sapro = matière organique morte ; phyte = qui vivent avec] ; c'est ceux-là qu'on voit digérer la partie "plus sèche" du foin ; plus bas, au contact du sol, ce sont davantage les bactéries. Ils forment parfois les "carpophores" ("chapeaux") lorsque les conditions sont favorables. Cela peut être des coprins et plein d'autres choses.
Dans une vidéo, je me réjouis de ces champignons, en lien avec les mycorhizes : leur présence indique simplement que le sol n'est pas intoxiqué au cuivre (ce n'est pas "propre" comme les tuiles de mon toit !) et que les conditions favorables au développement des champignons sont réunies. Rien de plus. On peut alors s’autoriser à penser que les plantes ne sont pas idiotes et ont engagé une coopération avec les champignons symbiotiques présents. Ce que je fais. Sans aucune preuve.
Pour reconnaître les champignons en dehors du "carpophore" (chapeau), il faut maîtriser le "génie génétique" et décrypter le code génétique.
Au passage, l'ignorance crasse de ces faits (spécificité des champignons symbiotiques, appartenance à quelques espèces particulières classées au sein d'un groupe particulier, "accouplement" très tôt lors de la formation des racines, dépendance stricte de ces symbiotes - ce qui rend d'ailleurs leur culture assez difficile mais si aujourd'hui elle est maîtrisée) conduit certains à enterrer du bois décomposés, en pensant favoriser les mycorhizes, la résistance des légumes à la sécheresse, etc... Oubliant qu'il y a autant de différence entre ces champignons saprophytes décomposeurs de bois en surface et les champignons mycorhiziens qu'entre des hommes et des pingouins - pas le même genre, pas la même espèce ! Vous pouvez toujours importer des pingouins pour faire fonctionner les trains au motif qu'ils marchent debout, vous imaginez ce que cela donne ? C'est à peu près le niveau du raisonnement.