Trucs et astuces agricoles de nos aïeux

[grelinette]

Bonjour,

J'ouvre ce nouveau sujet pour vous faire partager mes expériences issues de mes pérégrinations dans les jardins.
Régulièrement, je rencontre des jardiniers professionnels ou particuliers qui ont leurs astuces, engrais naturels et phyto-remèdes souvent hérités de leur aïeux ou d'une traditions locale.

Dernièrement, dans un jardin j'ai été surpris de voir que son propriétaire utilisait des produits atypiques tel que le "sang de boeuf" et la "corne broyée" et ne jurait que par eux.

Mais qu'en est-il de la réalité et de leur efficacité ?...

Voici une liste non exhaustive de ce que j'ai déjà entendu :

- Le Sang de Boeuf séché : vendu en pépinière et magasins spécialisé sous forme de poudre à déposer au pied des plantations. Cet engrais est présenté comme un "Coup de Fouet Naturel et Spectaculaire" voire Biologique. Ça me parait douteux car il doit provenir de boeufs (plutôt de vaches) d'élevages industriels, donc surement alimentées avec des cochonneries et soignées à grands coups d'antibiotiques.

- La Corne broyée : idem pour l'utilisation comme engrais spectaculaire. D'ailleurs, ayant des chevaux, quand vient le maréchal-ferrant , il laisse sur le sol de nombreuses rognures de sabots (les sabots poussent comme nos ongles et sont coupés régulièrement), et ces rognures, m'a-t-on dit, seraient très efficaces déposées au pied des rosiers en particulier...

- Le Soufre : comme remède polyvalent pour de nombreuses maladies, insectes et autres parasites des plantes... Ce phyto-remède serait presque "l'aspirine" du jardin, tant son action est large et efficace !

- Les Fonds de Théière et Marcs de Café : les restes de plantes et café infusées seraient un très bon engrais

- Les Fonds d'eaux de cuisson, mais aussi de Soupes, Potages, Bouillons et autres liquides de cuisson (riz, pâtes) : ???...

- Les Fonds de Bouteilles de Lait : ???...

- Les Coquilles d'Oeufs : a laisser au fond d'un arrosoir comme engrais...

- L' Eau de pluie : à utiliser spécifiquement pour certaines décoctions de plantes.

- Le Vinaigre et l'Ail : et j'en passe... (plumes, cendre, os, arrêtes de poisson, ...)

- Les Purins de plantes : ils sont très nombreux, mais c'est le purin d'ortie, très médiatisé par l'affaire Kokopelli il y a quelques années, qui semble avoir l'efficacité et la polyvalence la plus reconnue... Encore de "L'aspirine" de jardin !
Mais que penser de tous ces purins issus de ces diverses plantes : Orties, Consoudes, Rhubarbe, Prêle, Plantain, Tanaisie, etc ?...

Attention, je rappelle que la fabrication, l'utilisation ou la vente de purin de plantes non homologué vous rend passible de 2 ans de prison et de 75000 euros d'amendes !... C'est dire l'effet spectaculaire et risqué de ces purins !


Tous ces trucs et astuces sont assez pittoresques !...

En connaissez-vous d'autres et qu'en pensez-vous ?


PS: il y a un autre sujet un peu similaire, ce sont les excréments d'animaux qui auraient, selon l'animal, des qualités pour tel ou tel usage. (Poules, Pigeons, Moutons, Chevaux, ...)

[Flytox]

Pour le marc de café, ma grand-mère l'utilisait aussi comme engrais pour ses bacs à fleurs. L'arrosage (total / partiel ?) c'était aussi avec une dilution de l'urine du pot de chambre de la nuit.
Ces bacs à fleurs étaient sympa mais j'ai pas vraiment idée si c'était efficace ou pas.

[izentrop]

Bonjour,
L'un comme l'autre apportent surtout de l'azote.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Marc_de_c ... omposition
https://fr.wikipedia.org/wiki/Urine#Rec ... en_engrais

[grelinette]

Pour les engrais issus de déjections animales, j'ai ce tableau :

(manque le détail pour le fond de pot de chambre au petit matin, mais avec les liens d'Izentop on en sait plus sur ses qualités d'engrais )

[papyrazzi]

Dans le tableau publié par Grelinette ci-dessus, je lis dans la colonne 'Commentaires' que, pour les fumures animales, il est déconseillé d'y incorporer de la chaux.

Quelqu'un sait-il pourquoi ?
Cette question car j'incorpore de la chaux dans de la fumure de pigeon afin d'en réduire l'acidité.



Autre petit truc trouvé dans un livre du XVIII siècle : pour avoir un excellent terreau, entasser du crottin de cheval et le laisser se décomposer entièrement. Vérifié et adopté !

[Did67]

Quelqu'un sait-il pourquoi ?
Cette question car j'incorpore de la chaux dans de la fumure de pigeon afin d'en réduire l'acidité.

Je ne peux être formel, mais je pense qu'il s'agit de "chaux vive".

La chaux vive (CaO - Oxyde de calcium) est un antibactérien puissant. C'est un produit très avide d'eau. Se rappeler qu'on l'utilise sur les charniers, lors des épidémies, pour juguler toute dissémination.

Le fumier est une matière organique qui doit se décomposer et/ou s'humifier (se transformer en substances humiques), sous l'action des organismes du sol. Comme cela, en l'état, c'est une matière organique comme une autre...

La chaux vive est très brutale. Elle n'est pas homologuée en agriculture biologique.

La chaux éteinte (Ca(0H)² - hydroxyde de calcium) est beaucoup plus "douce" dans son action.

A noter : l'usage de chaux n'est intéressante que dans des terrains trop acides. Une légère acidité est favorable.

Étant par ailleurs très attentif à ménager les organismes du sol comme B A BA d'une agriculture (ou maraichage) sensée, il va de soi que je ne recommande pas la chaux vive, même en cas de terrains acides. Il vaut mieux remonter très progressivement le pH, pour l’amener vers 6,5, par des chaulages modérés successifs, sans "matraquer" les organismes du sol et sans tout chambouler "chimiquement" en un temps très court (c'est un "cataclysme" chimique pour les organismes du sol). En cas de terres acides, cela est raisonnable (sur les "vieux socles granitiques", dans les landes sableuses, dans les zones schisteuses, etc... qui sont des terrains naturellement décalcifiés de par leur origine géologique)

[izentrop]

Bonjour,
Le titre du sujet aurait du être "Les fertilisants organiques pour le jardin"
L'urine humaine un excellent fertilisant

L’urine d’une personne pendant une année suffit à fertiliser
300-400 m² de cultures à hauteur d’environ 50-100 kg N/ha.
L’urine est un engrais liquide à action rapide bien
équilibré, riche en azote. La teneur en éléments
nutritifs de l’urine dépend de l’alimentation. Si
la teneur en azote de l’urine n’est pas connue
alors, en règle générale, il faut prévoir une
concentration de 3-7 grammes d’azote par litre
d’urine. Le phosphore dans l’urine est sous une
forme disponible pour les plantes faisant ainsi
de l’urine un engrais phosphoré également.

Un document fort intéressant qui résume les études faites par le monde sur l'utilisation de l'urine en agriculture http://www.ecosanres.org/pdf_files/EcoR ... 111026.pdf

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P&K-urine.gif (11.09 Kio) Consulté 5588 fois

Depuis quelques temps, je suis équipé de TS à séparation. J'ai acheté http://www.separett.fr/Torrdass-500-fr , un seau de 15l plastique. Le reste c'est de la récup. Je stocke le précieux liquide dans des bidons. j'ai fabriqué un composteur fermé avec du revêtement de sol plastique et des palettes. Le local est une ancienne étable à cochon .
J'utilise de la sciure provenant d'une scierie locale.

[grelinette]

Un ami féru de permaculture me conseille de faire pipi régulièrement dans mon composteur pour améliorer le compost produit !...
Je n'ai pas encore essayé par peur de gêner les nombreux et très actifs vers de terre qui y prolifèrent (les fameux "épigés" que Did67 appelle les "branleurs" ).

[Did67]

(les fameux "épigés" que Did67 appelle les "branleurs" ).

Je maintiens et le prouve : s'ils sont dans ton compost, c'est qu'ils ne font rien dans ton jardin, non ?

[grelinette]

(les fameux "épigés" que Did67 appelle les "branleurs" ).

Je maintiens et le prouve : s'ils sont dans ton compost, c'est qu'ils ne font rien dans ton jardin, non ?

Certes... mais à chacun son rôle et sa place dans la chaine de la vie et du recyclage !
En l'occurrence, les épigés, par leur prolifération et leur vivacité dégradent à grande vitesse les matières organiques jetées au compost, lequel n'amendera que mieux la terre du jardin...