Je n'ai jamais pratiqué le jeune en tant que tel, mais j'ai déjà par le passé pratiqué le sport (course a pieds) en ayant un apport alimentaire et (surtout protéique) trop bas(sur 2 mois), et j'ai "fondu", dans le mauvais sens du terme (visage émacié sans avoir pour autant un belle définition musculaire).
C’est donc bien dommage que tu n’ai aucune expérience pratique sur le sujet, cela t’aurais permis de faire la différence entre une activité physique intense avec un apport alimentaire mal adapté et un jeûne où les mécanismes sont très différents
J'ai une amie qui a elle pratiqué le jeune pour mincir (très mauvais choix au passage) et qui a confirmé inutilité d'une telle pratique:elle avait une silhouette décharnée( style anorexique) mais n’avait curieusement pas totalement perdu toute ses graisses, en faite elle avait surtout perdu des graisses et du muscle.
C’est l’exemple typique de ce qu’il ne faut pas faire, le jeûne n’est pas une technique d’amaigrissement fait n’importe comment sans information, ni processus progressif à suivre. D’où la nécessité d’une information complète et une approche réfléchie.
Pour ma part désormais si je désire "sécher", je limite l'apport calorique, mais je garde une bonne proportion de protéine , il en résulte une pertes des graisse mais pas du muscle.
Je ne sais pas ce que tu sous entend par sécher donc je ne commente pas !
Sinon il serait intéressant pour toi de rencontrer de vrais jeûneurs et tu te rendrais compte qu'il n'y a aucune perte musculaire même sur une période moyenne de quelques semaines lorsque la personne ne reste pas inactive.
Pour info tu as les sites "jeûne et randonnée" qui allient jeûne et activité physique raisonnée, celui-ci semble pas mal comme début d'information
http://sante.journaldesfemmes.com/forme ... eune.shtml