Consommation durable: consommer responsable, alimentation, trucs et astucesVous avez dit "Additifs alimentaires" Mmmmmhh

Consommation et alimentation durables et responsables, trucs et astuces au quotidien pour réduire ses consommations d'énergie et d'eau, ses déchets...Mieux manger: préparations et recettes, trouver des aliments sains, de saison et locaux, informations sur la conservation alimentaire...
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kumkat
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Message non lupar kumkat » 11/02/11, 15:28

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Christophe
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Message non lupar Christophe » 14/02/13, 15:35

Tout le monde n'est pas sans savoir que beaucoup d'additifs alimentaires sont ajoutés dans nos aliments afin de les rendre plus savoureux... ce que l'on sait moins c'est que ces additifs sont aussi présents pour nous faire manger plus, pour nous faire acheter plus, provoquant chez nous un véritable manque, comme une drogue le ferait...

Mais s'il n'y avait que cela...

Beaucoup d'études, depuis les années 60, rapportent et prouvent que ces additifs seraient les facteurs de hausse de maladies telles que les cancers, la maladie d'Alzeimer, les problèmes de comportement, l'hyperactivité chez les enfants, problème de vue, d'obésité, de diabète... Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi le nombre de cancers a doublé en 30 ans ?

Dans son livre, Corinne Gouget explique que les principaux additifs à blâmer et à boycotter sont l'aspartame E 951 et le glutamate mono sodique (appelé aussi glutamate de sodium, huile ou graisse végétale hydrogénée, gélatine, extrait de levure, huile de maïs, entre autre), même les produits bio nécessiterait une lecture beaucoup plus attentive des étiquettes... et on parle bientôt d'un autre scandale alimentaire qu'est le soja...

Corinne Gouget se bat depuis plus de 20 ans afin de prévenir les populations des dangers de tous ces additifs, elle s'appuie sur des personnes de renommée internationale comme le Dr Russel Blaylock, le Dr Roberts, le professeur Woodroo Monte, le Dr John Olney. Ses interventions sont à écouter très attentivement et vous vous surprendrez peut être à faire le ménage dans vos placards...


Interview: http://www.youtube.com/watch?v=SXMaYje-83s et
http://www.youtube.com/watch?v=JufatG5A5GY

Source et autres vidéos: http://fr.sott.net/article/13338-Corinn ... imentaires dont celle ci: http://www.youtube.com/watch?v=Inv3iX5rhpo
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Inutile

Message non lupar fabio.gel » 15/02/13, 07:04

On ne me retirera pas de l'idée que si la nourriture est bonne à la base il n'a pas besoin d'ajouter quoi que ce soit dedans !!!
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Message non lupar janic » 15/02/13, 08:03

fabio bonjour
On ne me retirera pas de l'idée que si la nourriture est bonne à la base il n'a pas besoin d'ajouter quoi que ce soit dedans !!!
sauf qu'une nourriture bonne à la base d'origine industrielle c'est extrèmement rarissime, voire inexistant. Les aliments souvent traités, donc malades, se conservent mal, cueillis "verts" ils doivent être muris artificiellement et colorés,etc...
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Agrocaca

Message non lupar fabio.gel » 15/02/13, 10:37

janic a écrit :fabio bonjour
On ne me retirera pas de l'idée que si la nourriture est bonne à la base il n'a pas besoin d'ajouter quoi que ce soit dedans !!!
sauf qu'une nourriture bonne à la base d'origine industrielle c'est extrèmement rarissime, voire inexistant. Les aliments souvent traités, donc malades, se conservent mal, cueillis "verts" ils doivent être muris artificiellement et colorés,etc...


Que ton aliment soit ton médicament...

ou comment générer des milliards avec de la bouffe pourrie ( mangé cette M... si vous êtes malade après moyennant finance on aura peut être ce qu'il faut pour vous remettre sur pied )
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Christophe
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Message non lupar Christophe » 09/03/13, 14:15

Petit tableau récapitulatif sur les additifs alimentaires:

Image

http://www.les-additifs-alimentaires.com/
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Message non lupar BobFuck » 09/03/13, 17:22

janic a écrit :sauf qu'une nourriture bonne à la base d'origine industrielle c'est extrèmement rarissime, voire inexistant


Oui, mais en plus, il y a la conservation et la présentation.

Par exemple, l'autre jour au supermarché je regarde l'étiquette d'une sauce à nouilles au fromage crémeux : une vraie usine chimique. Bien sûr, le fromage, si tu le fais fondre, une fois refroidi, il reste pas bien présentable. Donc il y a des sels de fonte, émulsifiants, épaississants, et tout le bazar chimique qu'il faut pour que ça reste bien joli et bien crémeux, plus du colorant pour que ça se vende, des conservateurs, etc.

Bon évidemment, comme c'est fait avec de la merde, après il y a aussi tout ce qu'il faut dedans pour transformer de l'eau, de l'huile et un pourcentage infinitésimal de croûtes de fromage de récup en sauce au fromage crémeuse !...
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Message non lupar Christophe » 24/03/13, 14:00

Arte Thema sur les additifs alimentaires à voir ou revoir ici: http://www.youtube.com/watch?v=FdHvwkVtRic (avant suppression...)

Poudres et potions de l'industrie alimentaire

Les additifs que créent les entreprises de l'industrie agro-alimentaire ont trouvé une place de plus en plus encombrante dans tout le panel d'aliments qu'aujourd'hui nous consommons, et cela sans que nous n'en ayons réellement conscience. Sous des appellations obscures "d'arômes", de "goût de synthèse", "d'édulcorants" et autres qualificatifs sortis tout droit d'une boîte chimique de pandore, ces industriels procèdent à un empoisonnement pernicieux de tout ce que nous mettons dans nos assiettes.
L'augmentation vertigineuse des cas de diabète, d'insuffisances rénales, de problèmes cardiaques, d'allergies, d'obésité, ou bien alors de ces empoisonnements de "lots" que l'on retire de toute urgence des rayons, vient corroborer ce que des techniciens, des Associations de consommateurs et des médecins annoncent depuis des décennies.
Car toute cette manigance de substitutions n'a comme seul objectif que celui de réduire les coûts de fabrication de ces produits parfois mortels.
Le cuisinier n'est plus, même si de temps à autre il en apparaît un à l'écran, toque vissée, accent du terroir, et venant vanter un plat cuisiné ou un yaourt à la saveur naturelle absolument insipide ; la nourriture du 21ème siècle n'est devenue qu'une affaire de gros sous et de chimistes sans aucun scrupules.
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Message non lupar Christophe » 10/07/13, 11:06

Au moins chez Leclerc il sont "honnêtes" sur un point !!

Image

Voir ou revoir à ce propos ce petit reportage: https://www.econologie.com/additifs-alim ... -4330.html
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Message non lupar Flytox » 10/07/13, 18:14

:mrgreen:

A quand la liste des effets indésirables notés obligatoirement en gros comme pour le tabac ?
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La Raison c'est la folie du plus fort. La raison du moins fort c'est de la folie.
[Eugène Ionesco]
http://www.editions-harmattan.fr/index. ... te&no=4132


 


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