Faire bouillir 1 L d'eau: Google et le CO2

[fthanron]

Bonjour,

Pour suite à lecture de ce document http://www.stovetec.net/mambo/images/In ... Uganda.pdf , et particulierement p4 Carbon Monoxide to Cook grams/Liter 1.4 , et en parallele cette information concernant la quantité de CO2 émise pour faire bouillir l'eau nécessaire à une tasse de thé http://www.vincentabry.com/chaque-reche ... e-co2-3273 15g , j'aimerais savoir ce que pensent nos éminents spécialistes de ces informations ?

Connaissez vous des documents comparatifs des différents modes de cuisson / impact équivalent CO2 un tant soit peu sérieux ?

PS : bien joué le comparatif des ampoules Christophe !

@+

Frédéric

[Christophe]

1) Tout d'abord je comprends pas ta 1ere phrase? Que vient faire le monoxide de carbone?

2) Je crois qu'il y a une confusion dans les chiffres: entre grammes d'eau et grammes de CO2 car je n'ai jamais vu une bouilloir faire 15 g !!

https://www.econologie.com/forums/cout-energ ... t6884.html
http://www.lemonde.fr/technologies/arti ... 51865.html

Ton lien dit:

Ou encore: deux recherches dans Google consomment autant d’énergie que de faire bouillir de l’eau dans une bouilloire pour une tasse de thé ! (15 g de CO2)

Le Monde dit:

Selon les travaux de ce scientifique, deux requêtes sur Google généreraient 14 grammes d'émission de carbone, soit quasiment l'empreinte d'une bouilloire électrique (15 g).

Donc c'est 15 g d'eau (une très très petite tasse) ou 14 ou15 g de CO2?

3) Vérifions le!!

C'est une bonne question fthanron! Justement une équivalence CO2/Energie/facture pourrait faire l'objet d'une prochaine calculatrice comme celle des ampoules J'y réfléchis!

(Allez je remets le lien pour les nouveaux venus: https://www.econologie.com/calculateur-ampoules.html )

Alors tu veux savoir combien d'énergie et de CO2 il faut pour faire bouillir une bouilloire (électrique donc, les autres c'est assez "rare")? Allons y!

a) On part d'eau à 10°, il faut donc la chauffer de 90° (gros bouillon, le resultat sera donc majoré)

b) Prenons une bouilloir de 0.8L, c'est la "norme" ici, soit 0.8 kg d'eau.

c) Il faut donc une énergie de : 0.8 * 4,18 * 90 = 300 kJ soit 300/3600 = 0.08 kWh

Pour l'équivalent en gramme ca va dépendre du pays évidement, reprenons les chiffres du calculateur d'ampoule: https://www.econologie.com/calculateur-ampoules.html

a) France : 0.08 * 90 = 7 gr CO2
b) Allemagne : 0.08 * 600 = 48 gr CO2
c) Danemark (pensez aux éoliennes super propres) : 0.08 * 840 = 67 gr CO2
etc etc...
Les USA se situent je pense entre l'Allemagne et le Danemark. La moyenne mondiale, je pense se situe un peu plus haut que celle de l'europe (460 gr/kWh), je dirais entre 500 et 550 gr/kWh.

Donc ca colle "pas trop" avec la bouilloir là...est ce que ca colle mieux avec la tasse? A suposer qu'une tasse fasse 25 cl = 250 g ont aurait donc :

a) 250/800*7 = 1.1 gr CO2 par tasse
b) 250/800* 48 = 15 gr CO2 par tasse
c) 250/800*67 = 21 gr CO2 par tasse

On retrouve les fameux 15 gr (promis j'ai pas triché!!), on peut en déduire que la moyenne CO2/kWh retenue est de celle de l'allemagne soit 600 gr/kWh (un peu plus que ce que je pensais donc...)

Quoiqu'il en soit: le CO2 commence à me fumer grâve! Il n'y a pas QUE LE CO2 dans la vie...lisez bien nos commentaires sur ce sujet, gueuler sur Google c'est facile, est ce que c'était mieux AVANT? https://www.econologie.com/forums/cout-energ ... t6884.html

ps: je me rend compte que je n'ai pas répondu à la question initiale de 1L, il faudrait que tu fasse un produit en croix...

[fthanron]

Ahah merci Christophe super démo rapide et claire.

Pour ta question

1) Tout d'abord je comprends pas ta 1ere phrase? Que vient faire le monoxyde de carbone?

, mes yeux m'ont dit CO2 ... mea culpa, je pensais avoir deux éléments de comparaison identiques.

D'autre part, je n'avais rien contre Goo..., c'est simplement que ma recherche par mot clef "bouillir eau CO2" ou quelquechose comme ça, m'a mené directement sur cet article concernant Goo...

En fait, concernant le CO2, je cherchais en réalité plutôt les couts énergétique comparés d'une mise en ébullition avec bois - gaz - électricité ( pour la France dans un premier temps et plus si affinité bien entendu ) ou étude d'impact environnemental/social/et tout ( je nage avec tous ces qualificatifs bloups bloups )

Tu vois ce que je veux dire ? Un truc simple, une base qui donne une idée pour 1 L d'eau ... 1 L d'eau c'est beau et très utile

@+

PS: dans un premier temps, je pense comprendre qu'une ébullition réalisée via énergie solaire sera normalement bien moins "impactante" qu'une ébullition réalisée avec tout autre type d'énergie, toutefois par chez nous ce n'est pas super pratique et encore moins "rapide ...", j'ai bon ?

[Christophe]

Tu vois ce que je veux dire ? Un truc simple, une base qui donne une idée pour 1 L d'eau ... 1 L d'eau c'est beau et très utile

Je vois tout à fait mais là j'ai la flemme de faire un calcul par combustible...ca sera l'objet d'une prochaine calculatrice! Promis!!

Tu peux déjà t'amuser avec les carburants "classiques": https://www.econologie.com/emissions-de- ... -3723.html

[fthanron]

Ok merci Christophe,

Dans un premier temps, voilà ce que j'ai trouvé :

Charbon 7.23 KWh/Kg soit 0.011 Kg pour fournir 0.08 KWh
Gaz naturel 13.90 KWh/Kg soit 0.0057 Kg pour fournir 0.08 KWh
Butane 13.7 KWh/Kg soit 0.013 Kg pour fournir 0.08 KWh
Bois buche 3.34 KWh/Kg soit 0.024 Kg pour fournir 0.08 KWh
Bois granulés 4.5 KWh/Kg soit 0.018 Kg pour fournir 0.08 KWh

Bizarre comme ces quantités me paraissent si peu importantes !

Qu'en penses tu / vous ?

@+

[Christophe]

T'as oublié de convertir en CO2 et de prendre en compte les rendement machine !!!

Bref tes kWh ce sont des kWh Energie Primaire...et tes kg ce sont des kg de combustible et non de CO2...

Pour les rendement machine prend 2.8 environ.
Et pour le CO2 c'est suivant le combustible.

Mais tu a déjà une base de calcul: les PCI...