Faire son moût...et non pas son mou!
Publié : 21/01/14, 21:40
Pour la petite note d'humour mais pas pu m'empêcher même si le fait de faire son moût peut aboutir, in fine, à faire le mou...
Bref j'ai décidé de tester un peu l'alambic de la boutique en faisant quelques essais de distillation...amateur...et échanger quelques conseils...
Bon pour bien commencer: wiki http://fr.wikipedia.org/wiki/Mo%C3%BBt
Et 2 bonnes pages avec plein de conseils et méthodes de calcul:
http://www.fairesagnole.eu/homedistille ... -fruit.htm
http://www.fairesagnole.eu/homedistille ... -sugar.htm
Là, j'ai quelques kg de pommes...je commence à étudier la chose demain!
Bref j'ai décidé de tester un peu l'alambic de la boutique en faisant quelques essais de distillation...amateur...et échanger quelques conseils...
Bon pour bien commencer: wiki http://fr.wikipedia.org/wiki/Mo%C3%BBt
Et 2 bonnes pages avec plein de conseils et méthodes de calcul:
http://www.fairesagnole.eu/homedistille ... -fruit.htm
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Là, j'ai quelques kg de pommes...je commence à étudier la chose demain!