Tout sur les pommes de terre pour 2021

Agriculture et sols. Pollution, contrôles, dépollution des sols, humus et nouvelles techniques agricoles.
Biobombe
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par Biobombe » 29/07/21, 23:29

jardama a écrit :ça y est, j'ai commandé du bicarbonate de potassium à l'adresse donnée par GuyGadebois


Dans Gougle, si on tape : Buy bicarbonate of potassium, on trouve d'autres vendeurs.
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Did67
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par Did67 » 31/07/21, 00:18

Biobombe a écrit :
j'en suis malgré moi. Ci-dessous résultat de plants reçus en cadeau par Baumaux.



Pas sans étiquette tout de même ? Donc sans le nom de la variété ?

Cela ressemble à une Cornue des Andes (ou un de ses dérivés).

Je ne pense pas que le "cadeau" soit pour distribuer de la merde. C'est juste qu'ils doivent offrir ce qu'ils ont en trop. Et les modes passent... Peut-être trop de Cornue en stock ??? Ils ne savaient pas que l'année serait humide tout de même...

Hélas, contrairement aux pdt, où on trouve des fiches avec notation des résistances aux maladies, je ne connais pas de sources fiables pour les tomates... Mais à peut-être une exception près, les "variétés anciennes" sont plutôt fragiles. Dans les tests, ce sont les hybrides qui s'en sortent le mieux.

Voici le blog de Denis Pépin, qu'on ne peut pas soupçonné d'être "pro-chimie" ou "pro-agriculture intensive" : https://www.jardindespepins.fr/des-toma ... gustative/

C'est aussi mon avis.
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par Adrien (ex-nico239) » 31/07/21, 11:22

Forhorse a écrit :les tubercules ne se conservent pas (souvent en décembre ils sont tellement germés qu'ils ne sont plus consommable)


Cela dépend sans doute du climat ou des prédateurs et donc difficilement reproductible mais je les laisse en terre (enfin sous le foin) et elle se conservent parfaitement un an avec des pertes faibles.

Peut-être, si pas de prédateurs ou climat ne convenant pas, un test sur quelques unes?
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par Biobombe » 31/07/21, 11:38

Did67 a écrit :
Pas sans étiquette tout de même ? Donc sans le nom de la variété ?

Cela ressemble à une Cornue des Andes (ou un de ses dérivés).



Bien vu Didier.
Je n'ai pas donné son nom car c'est une HF1 et de surcroît elle est greffée ! et peut-être aussi pour une raison " woke ".
Néanmoins elle aurait dû résister à un max de maladies.

https://www.graines-baumaux.fr/272616-t ... kongo.html
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par Biobombe » 31/07/21, 22:44

Toutes les pdt hâtives ont été sorties, essentiellement des Gwennies. Faut encore les faire sècher/ressuyer. Rendement très bon, malgré la MTO.
Mais certains tubercules s'étaient enfoncés assez profondément et avaient largement émigrés à droite et à gauche de leur emplacement initial.
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Did67
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par Did67 » 01/08/21, 10:42

Biobombe a écrit :
Je n'ai pas donné son nom car c'est une HF1 et de surcroît elle est greffée ! et peut-être aussi pour une raison " woke ".
Néanmoins elle aurait dû résister à un max de maladies.

https://www.graines-baumaux.fr/272616-t ... kongo.html


Hélas, pas résistante au mildiou ! "Plein de maladies" ne sert à rien, si tu ne les as pas !!!

HR = Hautement Résistante à (ce qui est énuméré ensuite)
Fol = Fusarium (les différentes souches)
Pf A à E = Cladosporiose (souches A à E)
ToMV = Virus de la Mosaique de la Tomate
Va = un Verticilium
Vd = un autre Verticilium

IR = Résistance Intermédiaire
Ma, Mi, Mj = des nématodes
Ss = Stmephyliose

TO = Tolérance au (à vérifier)
TSWV = autre virose


Pas de résistance signalée au mildiou (codé Pi - pour Phytophtora infestans). Le résultat que tu as observé est donc cohérent ! HF1 ne veut pas dire "miracle" et tolérance systématique au mildiou !!! Mais parmi les HF1, on a des résistances au mildiou parmi les plus élevées.

Voir : https://www.graines-baumaux.fr/170314-t ... stria.html

Parmi les résistances intermédiaires (IR), il y a, pour Maestria, Pi ! Cela veut donc dire "une certaines résistance" - qui n'est pas absolue... Je n'ai qu'un pied de Maestria, qui se tient encore (hors "abri à tomates" !).
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par Biobombe » 01/08/21, 23:12

Did67 a écrit :
il y a, pour Maestria, Pi ! Cela veut donc dire "une certaines résistance" - qui n'est pas absolue... Je n'ai qu'un pied de Maestria, qui se tient encore (hors "abri à tomates" !).


Depuis que la Maestria a été commercialisée pour les amateurs, j'en fais tous les ans pas mal. Rarement déçu. Fournisseurs : Baumuche et Voltz.
J'ai aussi fait venir des graines d' Allemagne. Idem.
Depuis 2 ans je teste un clone de celle-ci, l'Elvirado. Pour le moment , RAS.
Mais comment se fait-il que cette dernière soit moins chère que la Maestria ?
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par jft78 » 03/08/21, 10:50

Aux Jeux Olympiques de la PdT, je n'aurais pas eu de médaille !
30 à 40% de la production jetée, PdT complètement pourries (comme de la purée liquide) sous le foin, surtout les grosses.
PdT Bernadette, plans achetés en jardinerie, plantés sous foin début avril. La partie aérienne des plans était superbe, mais après les fortes pluies des 12/13 juillet, le feuillage avait quelque peu disparu avec des traces de mildiou (tâches foncées sur les feuilles). Mais les tiges étaient restées relativement vertes et fermes, j'étais donc assez confiant.
Je m'attendais à trouver des tubercules "marqués" mais pas autant de ravagés et aussi trouvé des PdT apparemment saines (souvent plus petites) juste à côté d'autres pourries sur le même pied.
J'aurais peut-être dû intervenir plus tôt, dès le 14 juillet ?
Les ravages du mildiou sur les tomates, je connaissais, mais première expérience pour les PdT (si c'est bien le mildiou ?).
Il me reste à surveiller de près la conservation de ce que j'ai pu sauver.
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par Doris » 03/08/21, 14:10

jft78 a écrit :Aux Jeux Olympiques de la PdT, je n'aurais pas eu de médaille !

Moi non plus. Et d'ailleurs ce n'est pas une compétition, heureusement, ni ma profession. Quand je regarde dans mon potager les cultures d'été, c'est très étrange c'est bien vrai, mais je vois que chez les professionnels ce n'est pas mieux. Mon pote maraîcher bio du village à côté récolte des tomates sous serre tunnel, mais il a eu un gros mois de retard sur l'an dernier. Ces tomates se mangent, c'est sympa, mais le goût n'y est pas vraiment comme l'an dernier, et il le dit lui-même (bien sûr il ne le crie pas sur les toits, mais il ne se cache pas non plus). Pareil pour les pommes de terre : rendement largement inférieur à l'an dernier, mais de bonne qualité. Lui s'en sort, parce qu'il à beaucoup diversifié ses cultures, donc il a d'autres légumes très sympas et mieux adaptés à la météo de cet année.
Idem chez les grands producteurs :je travaille en restauration, on achète pas le haut de gamme, mais on ne prend pas non plus le bas de gamme, et bien, pommes de terre pas terribles, tomates non plus, c'est comme ça il faut faire avec.
En ce qui concerne les symptômes que tu décris sur tes pommes de terre malades: sans photo difficile de juger, mais est-ce que c'est vraiment le mildiou, l'an dernier j'avais quelques tubercules comme tu dis, comme de la purée liquide, mais je n'avais pas de mildiou du tout du tout.
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Re: Tout sur les pommes de terre pour 2021




par jft78 » 03/08/21, 14:52

Doris a écrit :
jft78 a écrit :Aux Jeux Olympiques de la PdT, je n'aurais pas eu de médaille !

Moi non plus. Et d'ailleurs ce n'est pas une compétition, heureusement, ni ma profession. Quand je regarde dans mon potager les cultures d'été, c'est très étrange c'est bien vrai, mais je vois que chez les professionnels ce n'est pas mieux. Mon pote maraîcher bio du village à côté récolte des tomates sous serre tunnel, mais il a eu un gros mois de retard sur l'an dernier. Ces tomates se mangent, c'est sympa, mais le goût n'y est pas vraiment comme l'an dernier, et il le dit lui-même (bien sûr il ne le crie pas sur les toits, mais il ne se cache pas non plus). Pareil pour les pommes de terre : rendement largement inférieur à l'an dernier, mais de bonne qualité. Lui s'en sort, parce qu'il à beaucoup diversifié ses cultures, donc il a d'autres légumes très sympas et mieux adaptés à la météo de cet année.
Idem chez les grands producteurs :je travaille en restauration, on achète pas le haut de gamme, mais on ne prend pas non plus le bas de gamme, et bien, pommes de terre pas terribles, tomates non plus, c'est comme ça il faut faire avec.
En ce qui concerne les symptômes que tu décris sur tes pommes de terre malades: sans photo difficile de juger, mais est-ce que c'est vraiment le mildiou, l'an dernier j'avais quelques tubercules comme tu dis, comme de la purée liquide, mais je n'avais pas de mildiou du tout du tout.


Ah oui, d'accord pour la compèt. C'était juste un petit clin d'oeil à l'actualité sportive :cheesy:
Et effectivement, je me pose aussi la question concernant le mildiou.
J'avais déjà eu du mildiou sur des pieds de tomates, les tiges étaient très attaquées, quasiment cramées. Ici, les tiges sont encore vertes.
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