Ragoût de fèves - Graines et gousses - à la provencale Recette végétarienne avec riz en accompagnement. Il faut pour 4 personnes: Potentiellement au potager fin mai: - 2 kg de fèves fraîches dans leur cosse (voir plus bas) - 1 gros oignon - 1 gousse d'aillet - thym frais - romarin frais (les jeunes...

Aujourd'hui repas de midi avec légumes du potager majoritaires: - salade de choux rouge vinaigrette - ragoût de fèves graines et cosses à la provençale Miam :P on s'est régalé ! Du coup ça me fait penser au message de Didier de faire des recettes du potager. L'idée me plaît beaucoup car finalement l...

Aujourd'hui il est tombé 84mm de pluie dans la journée ds le Lyonnais qd on a eu 52mm pour tout le mois d'avril.

Ooh ça à l'air très prometteur tout ça
La serre est grande qu'elle chance !
Bienvenue et ainsi foin foin foin les petits potagers du paresseux

... et j'ai moins de problèmes que sur mon tout petit bout de terre. Une fois que le truc est lancé..... C'est ce que je voulais dire... Un "carré" ne peut être un écosystème "viable"... Un bout de parcelle de quelques centaines de m² le peut. Si on "travaille" dans ce...

J'ai fait l'expérience de planter du curcuma de magasin bio et aussi des capucines tubéreuses. J'ai mis dans mon substrat habituel : moitié terre du jardin moitié terreau avec une poignée de sable. Ça a mis du temps mais tout a poussé. J'ai même repiqué en pleine terre les capucines cette semaine. L...

tu peux gouter, de temps en temps pour voir l'évolution, un peu comme un chef goute son plat, une petite cuillère, une petite gousse, pour l'assiette il faut être plus patient :wink: Je ne sais pas si c'est prudent, à force de goûter, on y revient, revient, revient, et revient encore, et l'assiette...

T'inquiète, ma récolte n'arrive jamais entière à la maison :wink: :) A quel moment tu les récoltes ? Je vieux dire qu'est-ce qui te fait dire "là c'est bon je récolte !" Je tatte les gousses, et on sent bien si c'est bien rempli ou pas, mais à un moment donné, la gousse elle-même ne gross...

stephgouv a écrit :Doris et Alcaline, quand vous parlez de fèves c'est de quelle variété?
En fèves, je ne connais que: les fèves de marais. Un délice avec de la crème!

Moi aussi Aquadulce

Doris a écrit :T'inquiète, ma récolte n'arrive jamais entière à la maison

A quel moment tu les récoltes ? Je veux dire qu'est-ce qui te fait dire "là c'est bon je récolte !"