Alimentation et faim: les morts de la malbouffe et de la malnutrition

Comment rester en bonne santé et prévenir les risques et ses conséquences sur votre santé et la santé publique. Maladies professionnelles, risques industriels (amiante, pollutions de l'air, les ondes électromagnétiques...), risques de société (stress au travail, surconsommation de médicaments...) et individuels (tabac, alcool...).
Christophe
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par Christophe » 28/01/11, 15:21

J'aime "bien" la partie:

Energie

Energie employée aujourd'hui dans le monde entier (MWh), dont
- provenant de sources non-renouvelables (MWh)
- provenant de sources renouvelables (MWh)

Energie solaire atteignant la Terre aujourd'hui (MWh)
Pétrole pompé aujourd'hui (barils1)
Pétrole restant (barils)
Jours restants jusqu'à la fin du pétrole
Gaz restant (Boe = équivalent à barils de pétrole)
Jours restants jusqu'à la fin du gaz
Charbon restant (Boe = équivalent à barils de pétrole)
Jours restants jusqu'à la fin du charbon


Voici une version CO2 + population only mais avec une mapmonde : https://www.econologie.com/forums/la-terre-r ... t3090.html
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oiseautempete
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par oiseautempete » 29/01/11, 09:37

Ahmed a écrit :Tout comme la caverne éclairée à la bougie (sic!) sert de repoussoir!

Si les Néanderthaliens ont tenus le choc 300 000 ans, puis ont disparus sans compromettre d'autres possibilités, alors le challenge n'est pas tenable!


L'on ne connaît pas les raisons de la disparition des néanderthaliens, mais pour le moment on est très très loin d'arriver à leur niveau d'endurance qui est 10x supérieur au notre...et ils ne vivaient qu'exceptionnellement dans des cavernes (les cavernes servaient surtout de lieu de culte, y compris pour les sapiens sapiens) .
La bougie c'est très récent (moyen age fait à l'époque avec suif, mais fumait énormément, seuls les riches avaient des bougies en cire d'abeile qui fumaient très peu), mais par contre la lampe à huile est un instrument extrêmement ancien (déjà à l'age de pierre, mais surtout courante à l'age de bronze), peut-être déjà connue des néanderthaliens...
Le régime alimentaire des néanderthaliens était très majoritairement carnivore, mais ce n'est pas une véritable indication négative car les eskimos le furent à 100% et il n'étaient pas en voie de disparition... Cependant les restes de néanderthaliens les plus récents semblent indiquer une certaine consanguinité du fait d'une population très réduite (estimation 20 000 pour tout le continent européen)...la disparition est peut-être liée à des maladies importées par le sapiens sapiens , pas à exclure vu la faible population: les européens ont bien faili décimer complètement les indiens d'amérique,pourtant bien plus nombreux, avec leurs maladies...
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sen-no-sen
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par sen-no-sen » 29/01/11, 10:25

Des théories plus récente parlent d'une hybridation possible entre Néanderthaliens et Sapiens, comme les Dinosaures, ils n'ont pas disparus, ils sont dans nous.

Pour revenir dans le sujet,ils est question de faire appel aux...insectes pour nourrir une partie de l'humanité.
La sauterelle contient plus de protéine que le bœuf, et c'est garantie sans cholestérol.
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"Le Génie consiste parfois à savoir quand s'arrêter" Charles De Gaulle.
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par Christophe » 29/01/11, 13:43

oiseautempete a écrit :mais par contre la lampe à huile est un instrument extrêmement ancien (déjà à l'age de pierre, mais surtout courante à l'age de bronze), peut-être déjà connue des néanderthaliens...


Oui je pense que la graisse de mamouth a pu être valorisée de la sorte...faut voir si des fouilles ont trouvé des objets qui ressemblaient à une lampe à graisse.

Le film la guerre du feu ca se passe à quelle période? :cheesy:

sen-no-sen a écrit :Pour revenir dans le sujet,ils est question de faire appel aux...insectes pour nourrir une partie de l'humanité.
La sauterelle contient plus de protéine que le bœuf, et c'est garantie sans cholestérol.


Oui mais l'élevage et la "récolte" doivent être un peu laborieuses...en tout cas dès qu'un restaurant pas loin de chez nous en propose je prend le menu à la carte !

Mais il y a beaucoup mieux que les insectes: les micro algue comme la spiruline ! 70% de protéïnes et des propriétés immunitaires assez exceptionnelles. Une récolte annuelle de matière sèche à l'hectare qui peut dépasser les 100 tonnes: aucun végétaux ne peut mieux faire même pas les OGM (ne les croyez pas quand ils disent que c'est une solution)...

Voir ce reportage: https://www.econologie.com/forums/afrique-sp ... 10250.html
et aussi ca se cultive chez soi sans trop de probleme:
https://www.econologie.com/forums/aqua-cultu ... 10257.html

Bon après y a le goût...je pense qu'une sauterelle grillée c'est meilleur que des micro algues séchées...
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Obamot
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par Obamot » 29/01/11, 13:52

...euh ! Sautrelles? Spiruline? Végétalisme? Et autres privations clefs en main contre la «malnutrition»?

Et la notion de "plaisir" dans l'alimentation vous en faites quoi les gars!!!?

N'oubliez pas que si vous vous forcez à manger quelque chose par convenance ou nécessité, l'organisme détecte ce que vous avez ingéré comme «poison», et ça peut même provoquer un effet dévastateur dans l'organisme!
Alors va pour de telles solutions, si elles sont temporaires, mais à long terme c'est relativement voué à l'échec.

Essayez de:
— remplacer le traditionnel poisson du vendredi dans le bassin méditérrannéen par des sautrelles ...
— la banane plantin par de la spiruline en Afrique ...
C'est comme donner à boire à un âne qui n'a pas soif :mrgreen:
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par Christophe » 29/01/11, 14:18

Obamot a écrit :Et la notion de "plaisir" dans l'alimentation vous en faites quoi les gars!!!?


Euh en Inde je crois que les insectes sont des mets raffinés...

T'as déjà gouté l'un ou l'autre? La spiruline séchée si ca suprend au début c'est pas si mauvais...

Obamot a écrit :N'oubliez pas que si vous vous forcez à manger quelque chose par convenance ou nécessité, l'organisme détecte ce que vous avez ingéré comme «poison», et ça peut même provoquer un effet dévastateur dans l'organisme!
Alors va pour de telles solutions, si elles sont temporaires, mais à long terme c'est relativement voué à l'échec.


C'est quoi ces bétises?

Tu digères et assimiles peut être mieux un aliment que t'as pris plaisir à manger (et encore c'est à vérifier scientifiquement) mais ca ne transformera surement pas un aliment commestible en "poison"...faut pas exagérer!

Ou alors fournis nous des études qui le montre... :idea:
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par Obamot » 29/01/11, 14:24

...autant surpris que toi !

...information que je tiens de notre chimiste [professeur et ancien chercheur à l'Institut Batelle], qui m'a expliqué le principe. Bien que ce soit très peu documenté et que l'intensité varie d'une personne à l'autre, il n'y a pas de doute pour moi!

Côté étude, le principe est assez bien connu => le corps métabolise des «produits» qui peuvent être nocifs ou non, selon notre état de stress!
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par janic » 29/01/11, 14:44

Obamot a écrit:
N'oubliez pas que si vous vous forcez à manger quelque chose par convenance ou nécessité, l'organisme détecte ce que vous avez ingéré comme «poison», et ça peut même provoquer un effet dévastateur dans l'organisme!
Alors va pour de telles solutions, si elles sont temporaires, mais à long terme c'est relativement voué à l'échec.


C'est quoi ces bétises?

Tu digères et assimiles peut être mieux un aliment que t'as pris plaisir à manger (et encore c'est à vérifier scientifiquement) mais ca ne transformera surement pas un aliment commestible en "poison"...faut pas exagérer!


Même pas besoin de preuve "scientifiques". Chacun d'entre nous a déja fait l'expérience, lors d'une forte contrariété, d'avoir l'estomac qui se noue et ne rien pouvoir ingérer.
C'est que l'organisme ne pourrait digérer un produit que lorsque les fonctions digestives sont opérationnelles; sinon vomissement ou crise de foie postérieure. Le terme "poison" devant être considéré comme non profitable au corps et non comme un produit violent.
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Christophe
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par Christophe » 29/01/11, 14:52

Que le psychologique joue sur la digestion et donc l'assimilation je suis on ne peut plus d'accord...mais de là à employer le terme "poison"...non suis pas d'accord ou alors on a pas la même définition de ce mot!

On ne va pas s'empoisonner avec un aliment qu'on aime pas et si on l'assimilera surement un peu moins bien, on le digerera tout de même: sinon bien des enfants n'arreteraient pas de vomir et d'avoir des problemes de digestion...(quelques "souvenirs": poisson bouilli, choux de bruxelles, choux fleur, navet...)

De plus, dans un cadre de lutte contre la sous alimentation, psychologiquement il vaut mieux un aliment aux propriétés gustatives discutables que pas d'aliment du tout !!

Bon au lieu de parler psycho, parlons cuisine: qui a déjà mangé des insectes? :idea: :idea:
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par sen-no-sen » 29/01/11, 15:48

Les insectes bien préparés sont des mets délicieux!
A choisir entre de la viande crue et une sauterelle, j'hésite pas un instant!
Après il n'est pas question de nourrir la planète qu'avec des insectes et des algues, mais d'y avoir recours.
De plus, sur le point de vu morale, manger des sauterelles et beaucoup moins abominable que de manger du veau, du bœuf...ou du cheval,vous avez déjà visitez un abattoir?
Je ne veut pas passez pour un Jaïniste, mais il serait tant de réfléchir au conséquence de l'élevage industriel,qui représente, ni plus ni moins, que des camps de concentration et d'extermination pour animaux...
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