Alimentation et faim: les morts de la malbouffe et de la malnutrition

Comment rester en bonne santé et prévenir les risques et ses conséquences sur votre santé et la santé publique. Maladies professionnelles, risques industriels (amiante, pollutions de l'air, les ondes électromagnétiques...), risques de société (stress au travail, surconsommation de médicaments...) et individuels (tabac, alcool...).
Christophe
Modérateur
Modérateur
Messages : 79112
Inscription : 10/02/03, 14:06
Localisation : Planète Serre
x 10972




par Christophe » 27/05/11, 19:47

Tu t'es trompé de smiley alors! L'ironie c'est :mrgreen:

Sinon bien sur qu'il faut relativiser le bio, mais perso je suis plus choqué par les fruits et légume bio d'importation sous celophane (j'achete jamais) que le lait bio en tetrapak !!

Ne pas confondre biologique et écologique ! Ca ne va pas forcément de pair...

Pour en revenir à la grande distribution et pour montrer les efforts qu'ils font: depuis peu y a l'équivalent carbone sur les produits Casino...je l'ai jamais vu sur un produit bio (hors produit casino bio) !

Cf https://www.econologie.com/forums/eco-achats ... 10454.html
0 x
Avatar de l’utilisateur
sen-no-sen
Econologue expert
Econologue expert
Messages : 6856
Inscription : 11/06/09, 13:08
Localisation : Haut Beaujolais.
x 749




par sen-no-sen » 27/05/11, 19:55

Christophe a écrit :Tu t'es trompé de smiley alors! L'ironie c'est :mrgreen:



Mea culpa!

Ne pas confondre biologique et écologique ! Ca ne va pas forcément de pair...


Et pourtant, dans le cerveau du consommateur c'est souvent synonyme (à tort comme tu le mentionne justement).
Idem comme tu le faisais remarquer entre le diététique et le bio, souvent ranger dans les même rayons.
Et je ne parle même pas des produits commerce équitable, bio...mais issus de la déforestations (comme certaine huiles de palme!).
C'est un véritable casse tête,il faudrait créer un super label! :mrgreen:
0 x
"Le Génie consiste parfois à savoir quand s'arrêter" Charles De Gaulle.
Avatar de l’utilisateur
Obamot
Econologue expert
Econologue expert
Messages : 28725
Inscription : 22/08/09, 22:38
Localisation : regio genevesis
x 5538




par Obamot » 27/05/11, 20:01

Ça existe:

Demeter ...> http://fr.wikipedia.org/wiki/Label_Demeter

C'est de «l'ultra» pour les «ultra»

( :mrgreen: )
Dernière édition par Obamot le 27/05/11, 20:02, édité 1 fois.
0 x
Christophe
Modérateur
Modérateur
Messages : 79112
Inscription : 10/02/03, 14:06
Localisation : Planète Serre
x 10972




par Christophe » 27/05/11, 20:01

sen-no-sen a écrit :Et pourtant, dans le cerveau du consommateur c'est souvent synonyme (à tort comme tu le mentionne justement).


Exact mais on est là pour le ré-éduquer le consommateur :D :D

sen-no-sen a écrit :Idem comme tu le faisais remarquer entre le diététique et le bio, souvent ranger dans les même rayons.


Oui gros débat plus haut sur ce sujet à ce propos: on peut très bien faire du fast food bio et il ne sera pas bon pour la santé pour autant !! Il sera juste un poil moins pire que le chimique !

sen-no-sen a écrit :Et je ne parle même pas des produits commerce équitable, bio...mais issus de la déforestations (comme certaine huiles de palme!).
C'est un véritable casse tête,il faudrait créer un super label! :mrgreen:


A propos de l'huile de palme "équitable" tu crois pas si bien dire, ca vient de sortir: https://www.econologie.com/forums/l-huile-de ... 10801.html

Ensuite il y a de l'équitable qui commence à apparaitre chez nous, vu les difficulté qu'on certains agriculteurs...c'est de l'équitable de "quart monde"...
0 x
Christophe
Modérateur
Modérateur
Messages : 79112
Inscription : 10/02/03, 14:06
Localisation : Planète Serre
x 10972




par Christophe » 27/05/11, 20:03

Obamot a écrit :Ça existe:

Demeter ...> http://fr.wikipedia.org/wiki/Label_Demeter

C'est de «l'ultra»


Non demeter c'est le label de la biodynamie ! L'homéopathie de la terre (ou c'est assez "ultra poussé" mais ca semble marcher!)

Mais ca ne concerne pas le commerce équitable...
0 x
dedeleco
Econologue expert
Econologue expert
Messages : 9211
Inscription : 16/01/10, 01:19
x 10




par dedeleco » 27/05/11, 22:13

Vous ne semblez pas avoir lu et regardé les figures de cet étude de walter Willett :
https://www.econologie.info/share/partag ... fgeSoT.pdf

Aussi je mets des figures à avoir dans le cerveau :

indice corporel et risque de diabète :
Image

et sodas-sucrés et daibète :
Image
0 x
Christophe
Modérateur
Modérateur
Messages : 79112
Inscription : 10/02/03, 14:06
Localisation : Planète Serre
x 10972




par Christophe » 28/05/11, 07:52

Non effectivement, pas eu le temps, bien ces 2 diagrammes mais un peu difficiles à lire (même dans le .pdf et d'autres sont carrément illisibles ! ) !

Pourquoi l'échelle des ordonnées du 2ieme diagramme (risque relatif) commence à 0.0 et non à 1.0 ? :idea: :?:

Ah peut être parce que le risque relatif peut diminuer, voir figure 27 avec l'alcool ? (courbe guillemets basse)...

J'ai rien compris à la figure 26 !! C'est quoi quintile of folate ? Le risque relatif est "négatif" dans tous les cas ? (= diminution des risques?)
0 x
janic
Econologue expert
Econologue expert
Messages : 19224
Inscription : 29/10/10, 13:27
Localisation : bourgogne
x 3491




par janic » 28/05/11, 09:28

Obamot a écrit:
Ça existe:
Demeter ...> http://fr.wikipedia.org/wiki/Label_Demeter
C'est de «l'ultra»
Non demeter c'est le label de la biodynamie ! L'homéopathie de la terre (ou c'est assez "ultra poussé" mais ca semble marcher!)

Le label AB, c'est de la poudre aux yeux gouvernementale. Avant ce label, la BIO était basée sur le bouche à oreille concernant l'honnêteté des producteurs et transformateurs à l'époque où il en fallait des grosses comme des pastèques pour faire face à la coalition Etat, association de défense des consommateurs comme 50 millions, qui démolissaient systématiquement la BIO, soutenus en cela par l'agriculture intensive et ses syndicats.
Les labels comme demeter ou nature et progrès sont les dinosaures des labels qui ont bien plus de valeurs que celui des Etats. Pour l'anecdote le Pr Belpomme, cancérologue réputé, rappellait lors d'une conférence que nos amis chinois spécialistes de la contre façon impriment des étiquettes avec le label AB qui finissent dans les......!
1 x
Christophe
Modérateur
Modérateur
Messages : 79112
Inscription : 10/02/03, 14:06
Localisation : Planète Serre
x 10972




par Christophe » 28/05/11, 14:47

Une info "troublante" trouvé par pb2488: https://www.econologie.com/forums/concombres ... 10831.html
0 x
Christophe
Modérateur
Modérateur
Messages : 79112
Inscription : 10/02/03, 14:06
Localisation : Planète Serre
x 10972




par Christophe » 15/06/11, 21:38

2 infos sur France TV sur l'alimentation ce ce soir:

a) reportage au 20 h de FR2 la culture d'insectes au Laos

b) Pièces à conviction spécial alimentation : https://www.econologie.com/forums/pac-le-bus ... 10874.html (assez à vomir...)
0 x

 


  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message

Revenir vers « Santé et prévention. Pollutions, causes et effets des risques environnementaux »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 220 invités