Comme d’habitude, et même si certains points sont exacts, ce sont les principaux pollueurs qui critiquent d’autres pollueurs mineurs, y trouvant une justification à leurs propres actes mortifères. comme le clordecone ou le DDT, accusant un arbre qui cacherait leur forêt.
Cette revue rapide des principaux produits chimiques autorisés en agriculture biologique montre que ce mode de culture peut utiliser des produits chimiques, comme l'agriculture conventionnelle, y compris de synthèse, et que ces produits ne sont pas anodins. ….
En fait, il est complètement illusoire de consommer des produits "bios" pour éviter les produits chimiques... En outre, sur le plan environnemental, certains de ces produits contenant du cuivre par exemple, sont dits persistants, et s'accumulent dans le sol, ce qui risque de le rendre petit à petit impropre à toute culture. (Notons que le cuivre est un métal lourd 1).En principe, selon les recommandations
du vrai bio, le cuivre n’est autorisé que lors du passage du « conventionnel » (sic) au bio avec diminution puis disparition définitive de cette utilisation, au fur et à mesure des techniques et résistance des plantes au agents agresseurs. Mais autorisé uniquement pour ne pas perdre le végétal( sinon c’est la ruine de l’agriculteur) mais rendant ainsi interdit de vendre le produit de la récolte en vrai bio.
En réalité, il apparaît qu'il est impossible de nos jours d'éviter l'usage de certains produits si l'on veut cultiver de nombreuses plantes et obtenir un rendement permettant de nourrir la population.
Et hop, le faux argument massue ! Les productions agricoles sont excédentaires pour satisfaire les besoins de la population française, Donc l’argument est bidon. Là où le bât blesse justement c'est qu'on veut convaincre les agriculteurs de produire plus pour exporter et, dans le même temps, ces agriculteurs se plaignent des importations leur faisant concurrence.
Les aléas climatiques "normaux" sont tels sous nos latitudes que certains parasites comme le mildiou s'installent obligatoirement pratiquement tous les ans sur les cultures et détruisent les rendements. C'est pour cette raison que les promoteurs primitifs de l'agriculture biologique ont dû faire quelques entorses à leur rêve d'une agriculture complètement naturelle et ont introduit les produits cités ci-dessus.
Mi faux, mi vrai et vu au dessus. Pour un agriculteur le plus important est de préserver ses producteurs plus que la production. Or nombre d’adhérents tardifs à l’AB ont vu dans cette filière une occasion de mieux vendre leurs productions, sans en avoir appris les possibilités et limites, et qui déjà dans les années 70 discréditait le BIO fait de cette façon là, ce qui satisfaisait la filière chimique en soulignant certaines contradictions de cette façon de procéder sans en souligner les avantages certains pour la santé des populations.
Il faut bien être conscient du fait que certains de ces produits comme les huiles essentielles, contiennent, parmi leurs constituants, des substances dont la toxicité est avérée.
Comme ce genre d’absurdité. Les huiles essentielles sont des produits concentrés de principes actifs qui sont ensuite dilués à dose quasi homéopathique pour éviter ces concentrations de composants dits toxiques. C’est comme si l’on distribuait de l’alcool directement de la distillerie sans en diminuer la teneur alcoolique ou bien concentrer la nicotine dans les cigarettes ou la caféine du café, ça tuerait immédiatement leurs consommateurs, ce serait idiot et contre productif (même si cela ne fait que les tuer à petit feu,)
L'attitude consistant à déclarer "c'est végétal, donc c'est bon" est parfaitement stupide : l'amanite phalloïde est aussi végétale. Les poisons les plus puissants proviennent du règne végétal. Par exemple, l'aflatoxine B1, qui est produite par un champignon du genre Aspergillus et qui se développe sur les graines ou sur les fruits secs ou les fruits à coque si les conditions sont favorables (chaleur, humidité et surtout absence de biocide) provoque chez l'homme l'apparition en quelques jours d'un cancer du foie, malheureusement fatal dans de nombreux cas.
Ca c’est une ignorance complète en biologie. Pour provoquer un cancer du foie cela ne se fait pas en quelques jours sauf à utiliser des doses énormes, ce qu’aucun système actuel ne saurait être autorisé à le faire en expérimentation humaine
https://www.cancer-environnement.fr/421 ... es.ce.aspxLes aflatoxines
Les aflatoxines sont des toxines (mycotoxines) produites par des moisissures appartement au genre Aspergillus (section Flavi), champignons pouvant se développer et produire les toxines plus facilement dans les régions chaudes et humides des pays d'Afrique, d'Asie et d'Inde.
Le niveau d'exposition aux toxines peut parfois être élevé pour les régimes alimentaires traditionnels à base de maïs et d'arachide, en Afrique subsaharienne, en Asie du Sud-Est et en Amérique Latine.
Ces espèces fongiques peuvent se développer SI la temperature et l'l'humidité sont favorables, soit dans le champs, soit pendant le stockage en cas de défaut de séchage ou de réhumidification.
Quatre aflatoxines (B1, B2, G1, G2) sont produites dans la nature. L'aflatoxine B1 est la plus fréquente et la plus toxique. Elle possède des propriétés génotoxiques et carcinogènes.
L'aflatoxine M1 a été classée dans le groupe 2B (cancérogène possible pour l'Homme) et l'aflatoxine G1 dans le groupe 3 (inclassable quant à sa cancérogénécité pour l'Homme) par le CIRC en 1993.
L'ingestion de denrées alimentaires contaminés par les aflatoxines est la voie d'exposition majeure chez l'homme.
Lorsque l'exposition à l'aflatoxine se conjuge à l'infection chronique par le virus de l'hépatite B (VHB), le risque de cancer du foie est jusqu'à 30 fois plus élevé qu'en cas d'exposition à l'aflatoxine seule.
https://www.cancer-environnement.fr/421 ... es.Ce.AspxMais l’exagération et les fake news ne dérangent pas ce genre d’auteur ! Donc pas en quelques jours non plus!
« On fait la science avec des faits, comme on fait une maison avec des pierres: mais une accumulation de faits n'est pas plus une science qu'un tas de pierres n'est une maison » Henri Poincaré
