Prenez une planche qui
supportera la chaleur du feu et le poids des moules!
Une fois la planche acquise,
munissez vous d'un marteau et de deux pointes que vous clouerez l'une en
face de l'autre au milieu de la planche. Attention aux doigts c'est vite
arrivé!!
Vous disposerez les moules
en commençant par le centre de la planche en prenant appuie sur
ces deux pointes tout en tournant autour au fur et à mesure
que vous en rajouterez. ( voir moules.1)
Disposez les aiguilles
de pin en couche épaisse sur les moules qui doivent être maintenant
sur la planche!
Ne soyez pas économe
en aiguilles de pin! Montez assez haut! ( voir moules.2 et 3)
Pour finir vous allumez
les aiguilles à l'aide d'une allumette ou d'un briquet ( ATTENTION!Comme
les aiguilles sont bien sèches cela s'enflamme très vite!)
, en tout cas n'utilisez pas de produit inflammable! Vous mangez des moules
naturelles
pas au pétrole!
(voir moules.4).
Vous laissez les aiguilles
se consumer ( voir moules.5) ...et avec un calendrier ou un
morceau de carton ,vous éventerez gentiment de quoi faire brûler
les dernières braises et d'un bon coup, vous ferez s'envoler les
cendres qui marqueront la fin de la cuisson! ( voir moules.6).
Pour
conclure cette éclade que chez nous nous appelons couramment térêt,
s'accompagnera de pain ( certains frotterons la croute de pain
avec de l'ail ) et beurre à volonté! Et du vin, bien sûr,
mais ça plutôt modéré!!! En tout cas c'est un
plat qui réunis souvent la famille, les amis, de quoi avoir une
journée ou soirée très animée!! Bonne dégustation
et surtout amusez vous!
Dernière chose importante: Prenez soin d'être responsable au point de ne pas créer un incendie par un moment de distraction!! Soyez vigilant!moules.1 moules.2
moules.5
moules.6
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