Vers la fin des hypermarchés? Analyses sur Amazon Go

Economie actuelle et développement durable sont-ils compatibles? PIB, croissance (à tout prix), développement économique, inflation...Comment concillier l'économie actuelle avec l'environnement et le développement durable.
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sen-no-sen
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Vers la fin des hypermarchés? Analyses sur Amazon Go




par sen-no-sen » 21/01/18, 21:38

A bout de souffle, les hypermarchés à la lutte pour leur survie

Face aux nouvelles habitudes de consommation, le modèle français des très grandes surfaces né dans les années 1960 doit se réinventer de toute urgence.


Sous l’œil attentif de la communauté financière, Carrefour doit publier, mercredi 18 octobre, son chiffre d’affaires pour le troisième trimestre, au lendemain de celui de Casino. Les analystes s’attendent à un trimestre difficile, une nouvelle fois marqué par une compétition féroce sur le marché français entre les enseignes. Nul doute que les recettes générées par les hypermarchés, un des formats historiques de Carrefour, seront scrutées à la loupe, tant ce modèle est à bout de souffle. D’ailleurs, si Casino a annoncé, mardi 17 octobre, une croissance de 1,9 % de son chiffre d’affaires, à 9,2 milliards d’euros au troisième trimestre, c’est en grande partie grâce aux bons chiffres de son e-commerçant Cdiscount (+ 18,4 %), car le développement des hypermarchés reste anémique (+ 0,8 %).

Selon les données du cabinet d’études Kantar Worldpanel, les hypermarchés, toutes enseignes confondues, ont enregistré une croissance de seulement 0,3 % de leurs chiffres d’affaires au cours des trois dernières années. Dans le même temps, l’ensemble du marché progressait, lui, de 3 %, le format dit « de proximité » de 7 %, et le modèle du drive – où les courses commandées sur Internet sont livrées dans le coffre de la voiture – de 40 %.

http://www.lemonde.fr/economie/article/2017/10/17/a-bout-de-souffle-les-hypers-en-quete-d-un-nouveau-modele_5201955_3234.html

Cette annonce est somme toute très importante car elle permet de nous démontrer que nous somme bien à l'aube de transformation économique majeures.
Le modèle des hypermarchés est né dans un contexte de croissance économique forte et n'a cessé de se développer depuis.
Celui ci se caractérisait par le phénomène de coalescence économique,formant des entreprises monopolistiques que nous connaissons tous et dans lequel tout pouvaient s'acheter et se vendre,de la pair de chaussettes aux gâteaux en passant par des crédits ou des voyages à l'étranger...
La remise en cause de se modèle au profit d’entités plus petites corresponds à la notion de sélection r/K:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Mod%C3%A8le_%C3%A9volutif_r/K
La concurrence du web couplé à la baisse du pouvoir d'achat et à l'augmentation des prix à la pompe* à entrainer la création d'une ère économique peu favorable à se système dinosaurien.
Logiquement des plans de licenciement(massif cela va sans dire!) devrait voir le jour dans les années à venir.


*Il est bon de rappeler que l'existence de ses gigantesques entrepôts marchand est consubstantiel à l'automobile et à sont énergie de prédilection:le pétrole.
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Ahmed
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Re: Vers la fin des hypermarchés?




par Ahmed » 21/01/18, 22:48

Les défis à relever par ces "dinosauriens" dépendent du type de marchandises qui tendent à se segmenter vers d'autres structures de façon différentielle. Il est difficile d'imaginer acheter une salade et une botte de carottes via internet (quoique pour les aliments élaborés?), mais tout ce qui est facile à transporter peut aisément préférer ces nouvelles filiaires. Ce mouvement ne peut que s'accentuer puisque les magasins physiques peinent de plus en plus à maintenir un stock et se contentent bien souvent (hors opération de groupage) de commander l'article désiré, ce qui est une façon de se tirer une balle dans le pied.
Pour les équipements plus lourds, il y a convergences entre la tendance à des frais de réparation en hausse et des prix de vente en baisse qui ne justifient plus l'achat local: même constat que ci-dessus.
Peut-être sauront-ils trouver des parades? Ils ne seront pas sauvés pour autant, car des menaces externes bien plus graves et sur lesquels ils n'ont pas prise s'exacerbent.
En premier lieu, le chômage de masse avec la poursuite de la destruction de l'emploi (ceci étant un fait, non un jugement de valeur) induit un environnement commercial défavorable à des grandes structures locales, ce qui ne signifie cependant pas le retour aux petits commerces d'antan.
Ceci conjugué avec une politique de normes toujours plus exigeantes pour relancer le marché, avec la destruction, par exemple, des véhicules automobiles thermiques au profit de produits sophistiqués et plus ou moins électriques que de moins en moins de personnes pourrons se payer...*

En réalité, ce qu'il convient d'observer, au-delà du cas emblématique des hypermarchés, c'est l'augmentation de la contradiction entre la centralité de la relation travail/marchandise et l'éloignement mécanique de ces deux termes. En clair, cela signifie l'incapacité croissante de créer de la valeur abstraite (impératif systémique de rémunération du capital) autrement que par des injections de dettes. À tel point que, soit le système financier s'autonomise et fonctionnant désormais en vase clos, délaisse totalement la fonction seconde et annexe de l'économie, qui est de subvenir aux besoins des hommes, soit cette déconnexion trop évidente d'avec le réel ne parvient plus à faire illusion et c'est alors l'effondrement systémique qui survient.

* On peut imaginer que l'état, par des artifices, puissent impulser cette évolution, mais le Peak All Oil** (qui ne concerne pas que l'automobile!) pénalisera alors les plus faibles...
** Sans parler du Peak All tout court...
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Re: Vers la fin des hypermarchés?




par sen-no-sen » 22/01/18, 00:02

Ahmed a écrit :Peut-être sauront-ils trouver des parades? Ils ne seront pas sauvés pour autant, car des menaces externes bien plus graves et sur lesquels ils n'ont pas prise s'exacerbent.


La grandes distributions essaye effectivement de mettre en place des contremesures,comme par exemple le fait de rendre plus "glamour" les hypermarchés en créant des espaces design dédiés(boulangerie,charcuterie,lingerie etc...).
La problématique c'est que cette démarche va à l'encontre même du principe de monopolisation:concentrer de multiples activités en un même lieux afin de maximiser le profit...ce qui signifie minimiser le personnel!
D'une part la modernisation de ses enceintes marchandes est très onéreuse,mais en plus elle demanderait plus de personnel,je vois donc difficilement comment de telles structures pourrait continuer à exister à l'avenir.
Il ne faut toutefois pas pleurer pour les monopoles de la grande distributions pour autant,car ses derniers ont depuis 15 ans lancé une offensive violente sur les commerces de proximité (type supérette) au détriment des traditionnelles épiceries,principe de saturation oblige.
Toutefois il est clair que ses colosses aux pieds argileux auront le plus grand mal à se remettre de phénomène exogène comme une crise énergétique.
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Re: Vers la fin des hypermarchés?




par chatelot16 » 22/01/18, 14:38

autour de chez moi les grand supermarché sont la seule façon d'acheter a manger ... les petit commerce ont tous disparu , victime de la lamentable inegalité fiscale ... les petit commerce doivent payer des impot fonchier demesuré par rapport a leur benefice ... doivent payer des charge sociale elle aussi calculé de façon défavorable ... doivent appliquer des normes sur le matériel inapplicable ... resultat le vieux commercant du village survit en ne modernisant pas son magasin ... quand il veut vendre a un successeur l’état en profite pour exiger une mise au norme complete du magasin , et comme c'est trop cher il n'y a pas de successeur

de même pour les marché , dont le but principal est de vendre rapidement des produit frais : on leur a imposé des normes d’étalage frigorifique comme si il devait stocker pendant une semaine comme les magasin ... conclusion c'est trop cher et les petit marché disparaissent ... ou ceux qui continuent sont devenu aussi mauvais que les grand magasin en trainant leur camelote trop longtemps dans leur bazar frigorifique , avec les deplacement en plus
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Re: Vers la fin des hypermarchés?




par yves35 » 23/01/18, 00:47

bonsoir

chatelot16 a écrit : des impot fonchier demesurés


bref ,c'est la m...e :P

yves
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Re: Vers la fin des hypermarchés?




par Ahmed » 23/01/18, 22:19

Le magasin test d'Amazon GO (aux USA) préfigure une reconfiguration des commerces alimentaires de proximité sur lesquels vont se tourner les hypermarchés, ce qui devrait entraîner des changements rapides.
Le goulot d'étranglement de ces commerces est constitué par les caisses, du fait des nouvelles possibilités électroniques celles-ci sont appelées à disparaître à brève échéance. Des rayonnages informatisés pourraient être réapprovisionnés automatiquement la nuit. Ne subsisterait plus qu'un "bouche-trou de robot", un employé multitâche qui surveillerait un peu tout ça et remettrait en place les articles déplacés par les clients.
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Re: Vers la fin des hypermarchés?




par Gaston » 24/01/18, 09:52

Ahmed a écrit :Ne subsisterait plus qu'un "bouche-trou de robot", un employé multitâche qui surveillerait un peu tout ça et remettrait en place les articles déplacés par les clients.
Et une armée de techniciens de maintenance pour tous les capteurs et caméras du système informatique :mrgreen:
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Re: Vers la fin des hypermarchés?




par Christophe » 24/01/18, 11:36

Ouais Amazon Go j'ai découvert aussi hier...Je pense que c'est pas pour demain la démocratisation car quand il y aura les premières 1000 réclamations pour "bug" (dans un sens ou l'autre) ou malhonnêteté des clients (oui oui ça existe!)...Amazon va déchanter, de plus la vidéo que j'ai vu se limitait à des panier très réduit, 2 ou 3 produits...

De plus comment le logiciel gère l’affluence? Il y a forcément des angles morts...

Donc le système doit limiter le nombre de personnes dans le magasin...faible affluence donc qui devrait correspondre à un passage en caisse assez rapide! Hé hop...comment ça sert à rien!

Dans la famille "Je tue les caissières" y a aussi l'auto scanning...utilisé depuis 10 ans en Belgique dans quelques chaines, je ne sais pas si j'ai déjà vu en France...

Le Revenu Universel, vite!

ps: et niveau consommation électrique comparative on en est où?
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Re: Vers la fin des hypermarchés? Analyses sur Amazon Go




par Ahmed » 24/01/18, 12:36

Lorsque tu parles de "démocratisation", je suppose que tu veux dire "généralisation"?

L'auto-scanning est en phase test dans certains hypers et supérettes: il y a des employées-kamikazes qui s'évertuent à former les clients.

Tu écris:
Le Revenu Universel, vite!
Le meilleur moyen pour acter ces transformations et de ne pas se poser les bonnes questions...
Et aussi:
ps: et niveau consommation électrique comparative, on en est où?
Le coût de l'énergie est peu de chose vis-à-vis des gains de productivité...
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Re: Vers la fin des hypermarchés? Analyses sur Amazon Go




par Christophe » 24/01/18, 13:12

Ahmed a écrit :Lorsque tu parles de "démocratisation", je suppose que tu veux dire "généralisation"?


Oui généralisation...

Ahmed a écrit :Tu écris:
Le Revenu Universel, vite!
Le meilleur moyen pour acter ces transformations et de ne pas se poser les bonnes questions...


Et ou est ?

C'est quoi les bonnes questions? Avec des mots simples stp! :D

Ahmed a écrit :Le coût de l'énergie est peu de chose vis-à-vis des gains de productivité...


Certainement mais j'aurais bien voulu savoir combien il consomme en plus qu'un truc classique...+20, 50, 100% ??
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