Produire de la nourriture à partir d’air et d’électricité

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izentrop
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Produire de la nourriture à partir d’air et d’électricité




par izentrop » 29/06/21, 01:30

Mais qu'est-ce qui se cache au juste derrière cette nourriture 2.0 ? Il s'agit de produire des protéines monocellulaires (SCP) grâce à un processus de fermentation à partir de levures, bactéries ou microalgues, alimentées en eau, en dioxyde de carbone et en nutriments (méthane, éthanol, sucres...). Ces protéines monocellulaires vont ensuite servir à produire un aliment à haute teneur en protéines.
Image
lusieurs start-up travaillent déjà sur ce sujet, comme Deep Branch Biotechnology, qui produit des aliments pour le bétail ou l'aquaculture. La start-up finlandaise Solar Foods a, elle aussi, développé de la « Soline », une sorte de farine de blé riche en protéine obtenue en séparant les molécules d'air et d'eau grâce à l'électrolyse. Nourries avec du CO2 et nutriments, les microbes vont ensuite fabriquer des acides aminés et produire une protéine « ultra pure ». Selon l'entreprise, le procédé est 20 fois plus efficace que la photosynthèse et 200 fois plus efficace que la viande pour obtenir la même quantité de nourriture, et nécessite considérablement moins d'eau. La start-up californienne Air Protein, sur le même créneau, vient de lever 32 millions de dollars auprès d'investisseurs dont Barclays et Google Ventures.

ce procédé est bien plus économe en ressources naturelles que l'agriculture classique. Et c'est ce que confirme aujourd'hui l'équipe de scientifiques dans la revue PNAS
Image https://www.futura-sciences.com/planete ... ture-92192
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humus
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Re: Produire de la nourriture à partir d’air et d’électricité




par humus » 29/06/21, 07:55

On ne peut pas dire que ça donne faim.
Comme quoi il n'y a pas que l'efficacité dans la vie.
Je n’espère qu'une chose, c'est que nous n'auront jamais besoin cette innovation.
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Re: Produire de la nourriture à partir d’air et d’électricité




par GuyGadeboisLeRetour » 29/06/21, 12:41

Le cauchemar continue !
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Re: Produire de la nourriture à partir d’air et d’électricité




par Obamot » 29/06/21, 12:45

Ah... Encore un article de cette gourde de Céline Deluzarche...
Ça ne m’étonne pas que ce soit ce type de bouse qu’Izentrop “sélectionne” (son surlignage en jaune en dit long sur le QI du bozo...)

Quant à elle, la conclusion de son article lénifiant est sidérant:

La fin des haricots ?
L'élimination de l'agriculture n'est cependant pas pour demain. Car, si la technologie a fait ses preuves à petite échelle, nourrir le monde avec de gigantesques fermenteurs à bactéries reste assez incertain. De plus, la poudre obtenue, composée à 70 % de protéine, ne remplira pas tous les besoins nutritionnels. Quid des fibres, des vitamines, des glucides ou des matières grasses ? Il faudra bien compléter notre alimentation avec de bons vrais légumes et de l'huile de tournesol [complètement déséquilibrée oméga-3 VS oméga-6]. Trouver des protéines alternatives, d'accord, mais nous priver de hamburgers et de tomates, bof ! [Aïe, et dire que ça vient de “Futura Science” ça!]
Pourquoi alors avoir écrit ça pour en arriver à pareille conclusion débile! :arrowd:

— “A bas la malbouffe, vive les hamburgers!” _ Image Image
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Re: Produire de la nourriture à partir d’air et d’électricité




par Exnihiloest » 29/06/21, 22:09

Obamot a écrit :Ah... Encore un article de cette gourde de Céline Deluzarche...
...

J'ai trouvé un article de Futura Science où Céline Deluzarche nous dit doctement :

"Le saviez-vous ?
Le nombre d’or ou « divine proportion » correspond au rapport entre deux longueurs a et b, de telle sorte que a+b/a = a+b.
"

Si a+b/a = a+b alors b/a=b donc a=1 et b peut être n'importe quoi. Ca saute aux yeux qu'il y a une coquille, mais pas chez elle !
Cette grosse bévue est sur le site de Futura Science. "Futura Science", ça veut dire "science future", donc effectivement ils en sont encore loin ! :lol:

Le nombre d'or, c'est pour deux longueurs telles que (a+b)/a = a/b, pas du tout la même chose.

Encore trop tôt pour parler de gourde, mais si elle en a beaucoup dans le genre, pas impossible !
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Christophe
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Re: Produire de la nourriture à partir d’air et d’électricité




par Christophe » 29/06/21, 23:47

Y a pas une faute dans le titre ? De la pourriture... :cheesy: :cheesy: :cheesy:
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