Agriculture: problèmes et pollutions, nouvelles techniques et solutionsPotager du paresseux...aide

Agriculture et sols. Pollution, contrôles, dépollution des sols, humus et nouvelles techniques agricoles.
Ahmed
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Ahmed » 20/01/19, 17:39

...jusqu'il y a quelques années, l'homme s'est développé, a sélectionné ses gènes sans machine à extraire des jus !

Nous en avons chacune une incorporée! :D

Concernant les habitudes alimentaires ("rigidité" dans mes goûts), j'ai fait l'expérience, il y a bien longtemps de cela, d'une modification radicale, quoique temporaire (environ six mois) de mon alimentation, avec suppression totale de toute graisse et de pas mal d'autres choses*... J'ai mangé des choses pas trop à mon goût, très peu variées et sans accompagnement d'aucune sorte: (ceci pour l'excellente raison que mon foie avait été réduit à l'ombre de lui-même par l'action d'un virus un brin teigneux qui a tout de même eu l'obligeance de ne pas tout boulotter, ce qui m'eût de ce fait irrémédiablement condamné...
Je dois dire que mis à part des débuts un peu pénibles, je me suis plutôt bien accommodé de ce régime spartiate et j'en déduis que les questions culturelles façonnent majoritairement nos goûts et nos dégoûts.

* Dont certaines ne me dérangeaient pas, comme l'alcool, et pour cause! 8)
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Julienmos » 20/01/19, 18:06

il y a ce docteur Curtay, spécialiste paraît-il de la nutrition... et ce qu'il dit de la viande, des élevages industriels... ça peut faire peur
https://www.lisez.com/actualites/moins- ... tId=251327

je me vois mal manger de la viande qu'une seule fois par semaine... quoi le reste du temps, des légumineuses ?
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Did67 » 20/01/19, 18:23

Ahmed a écrit :
Nous en avons chacune une incorporée!

...je me suis plutôt bien accommodé de ce régime spartiate et j'en déduis que les questions culturelles façonnent majoritairement nos goûts et nos dégoûts.



Point 1 : Oui, et nous avons bien mieux : un "mécanisme" à valoriser les "déchets" de l’extraction - notre microbiote. Notre corps a un besoin impérieux des "fibres" etc... Tout ce qui va rester dans le bas de la machine... Qu'on va, en plus, composter en général ! Si au moins ça, on le donnait au "microbiote" de notre potager !!!

Point 2 : Ma femme est d'une flexibilité extrême, et trouve bonne n'importe quelle "bouillasse"... Nous ne sommes pas égaux, question "verrouillages idéologiques" façonné de façon culturelle comme tu le dis - dans mon livre, je me suis défini comme étant un "protestant psycho-rigide" !!! Donc je le suis aussi pour les aspects culturels liés à "la bonne bouffe" - même si mon penchant pour les salades et crudités me sauve un peu la mise ! Et coup de chance, j'aime les lentilles dont je me régale...

Je rajoute, par rapport à ce que j'avais écrit : même un psycho-rigide comme moi arrive un peu un "re(formater" tout cela !!! Simplement, pas autant que je le voudrais pour être cardiologiquement plus "clean" et "écologiquement plus durable" !!!
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Did67 » 20/01/19, 18:30

Ah, les français et leurs contradictions : "Aujourd’hui, quatre français sur cinq sont partisans d’une suppression totale de l’élevage intensif et un ménage sur trois se déclare flexitarien."

Les végétariens sont grosso modo 2 % de la population française.

Flexitarien, par chance, c'est flexible comme définition. Je dois bien l'être, je pense ?

Un tiers des foyers français comportent au moins un « flexitarien », c’est-à-dire un individu qui réduit sa consommation de protéines animales (viande, poisson, œufs, laitages)

Je l'ai au moins divisée par deux ... La viande rouge par 50...
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Did67 » 20/01/19, 18:34

Julienmos a écrit :
je me vois mal manger de la viande qu'une seule fois par semaine... quoi le reste du temps, des légumineuses ?


Je mange beaucoup de poissons, ce qui pose d'autres problèmes de conscience. J'ai la chance d'aimer une bonne vieille boite de sardines. Avec de la salade et un pain complet, je m'en sors. Et aussi harengs - fumés, rollmops. Truites d'élevage. Saumon d'élevage...
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Ahmed » 20/01/19, 18:53

Oui, mais avec un report sur le poisson, la nature est aussi des truites! :wink:
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Did67 » 20/01/19, 19:05

Oui, oui... J'ai bien dit "autres problèmes de conscience" !

On peut juste arbitrer vers des espèces moins menacées - sardines et harengs - ou des poissons d'élevage (intensifs ! sans toutefois un rendement aussi mauvais que les bovins, ni des émission de méthane à ma connaissance)...
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Ahmed » 20/01/19, 19:18

J'avais bien entendu le message: le mien se voulait un jeu de mots (la faute était volontaire!).
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Did67 » 20/01/19, 19:26

Ahmed a écrit :J'avais bien entendu le message: le mien se voulait un jeu de mots (la faute était volontaire!).


J'avais vu. Excellent. Tu sais que j'aime ça (ça ou les détournements - tel le "Travaillez moins pour ramasser plus" ou "Moins de matières actives, plus de matière grise")...

Mais j'avais, dans ta réponse, aussi considéré le "premier degré". Tout à fait exact, même si essayant de ne pas être khmer vert, j'essaye de "composer"...
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Re: Potager du paresseux...aide

Message non lupar Julienmos » 20/01/19, 20:57

Did67 a écrit :[J'ai la chance d'aimer une bonne vieille boite de sardines


je préfère le contenu de la boîte. :mrgreen:

je raffole pas du poisson, mais il m'arrive de conserver un beau sandre d'hiver sorti de la Moselle... comme cette prise pas vilaine (75 cm) qui date d'avant-hier.
Pièces jointes
sandre de Moselle 75 cm du 18 janv 2019.jpg
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