Agriculture: problèmes et pollutions, nouvelles techniques et solutionsPetit potager 69 en voie vers la paresse

Agriculture et sols. Pollution, contrôles, dépollution des sols, humus et nouvelles techniques agricoles.
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Alcaline
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Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar Alcaline » 19/09/20, 19:49

Bonjour à tous,

Voilà plus d'un an que je lis vos posts et suis l'évolution de vos potagers et de vos expériences au fil de vos discussions avec beaucoup de curiosité et d'enthousiasme. C'est même devenu mon feuilleton du soir "que racontent les jardiners paresseux aujourd'hui ?"

Depuis un peu plus d'un an, j'ai un très petit potager sous foin, sous brf, sous feuilles et sous tout ce que je trouve en fait :)

Avec l'automne qui arrive c'est un peu le moment de faire le point.
20200911_201105.jpg
Pieds de courgettes en fin de cycle

Voici mes courgettes, elles sont couvertes d'odium, les feuilles sont  comme atrophiées par la chaleur et la sécheresse, elles donnent encore quelques fruits mais on sent qu'elles sont en fin de cycle...et franchement ça me va comme ça car je commence à en avoir ras la casquette de la courgette :lol: Je l'ai cuisinée sous toutes ses formes: poêlée, gratin, flan, salade et j'en passe...

Finalement j'ai aussi fait du gâteau à la courgette et au chocolat, c'est délicieux très moelleux et pas gras du tout.
20200913_175239.jpg
Qui devine qu'il y a 300g de courgette dans ce gâteau ?

Bref tout ça pour dire que je ne vais surtout rien faire à mes courgettes...Que les manger :mrgreen: !
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar Moindreffor » 19/09/20, 19:55

j'ai fait une tarte au potimarron de mon côté, c'est bon, mais je ne suis pas fan, ça change dirons nous :mrgreen:
mais faut tout de même un bon kilo de potimarron, donc je vais sûrement les conserver pour une autre utilisation qui est meilleure à mon goût, comme un bon velouté :wink:
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar Doris » 20/09/20, 07:17

L'an dernier mon mari a fait des desserts avec des butternuts, qu'on nous a donné, ce n'était pas mauvais, mais je n'en raffole pas, trop de souvenirs bizarres d'une patronne il y a quelques années, qui me faisait faire des desserts à la betterave ou au concombre ( ça ne se vendait pas bien, mais madame insistait pour faire ce genre trucs). En cuisine je suis plutôt puriste je crois :mrgreen:
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar izentrop » 20/09/20, 07:56

Ben moi les courgettes et le concombre ça n'a pas été une réussite. On fera mieux la prochaine fois.
Même pas eu assez de concombres pour faire une tarte :P
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar Alcaline » 20/09/20, 13:40

Oui parfois les excès d'originalité ne sont pas très heureux...je me rappelle d'une glace rose échalote ... berk.

Là, si vous ne le dite pas on ne devine pas la courgette, ça fait un moelleux au chocolat léger. Je vous mets la recette pour essayer.

Ingrédients et proportions:
250g courgette râpée
150g chocolat noir
100g sucre (roux)
1 sachet sucre vanillé
25g beurre
4 oeufs
125g farine
1/2 sachet levure chimique (pas obligatoire)

- Faites fondre le beurre avec le chocolat.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu.
- Mélangez et ajoutez la farine.
- Ajoutez les courgettes rapées.
- Mélangez bien et versez la préparation dans un moule beurré.
- Faites cuire 30 minutes à 180°C.
Dernière édition par Alcaline le 20/09/20, 13:45, édité 1 fois.
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar Alcaline » 20/09/20, 13:45

izentrop a écrit :Même pas eu assez de concombres pour faire une tarte :P
Pareil chez moi les 3 pieds de concombres ont cramé chacun leur tour...j'ai juste goûté un ragoton de fruit a peine mûr :( La prochaîne fois je les mettrai plus à l'ombre.
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar Alcaline » 23/09/20, 23:11

Question bestioles, je veux dire insectes et autres, c'est aussi la fin d'un cycle et le début d'un nouveau.
Il y a eu ds lon potager les limaces en premier au printemps, les pucerons de toutes sortes: verts, roses, noirs, gris et aussi sur les racines des carottes. J'ai vu arriver des coccinelles en très grd nombres cette année. Puis les hannetons et tous les insectes butineurs sur la phacelie ça faisait un magnifique ballet vrombissant. Des chenilles, elles sont super vorace c'est affreux. Des altises, la mouche mineuses et d'autre que je ne connais pas. En ce moment il y a encore des punaises colorées.

Parmi les "indesirables" les altises et les chenilles ont fait le plus de dégâts. Les punaises aussi qd même.
Je me dis qu'il y a un temps pour chacun d'eux et ça passe...parfois non sans douleurs :P
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar Alcaline » 23/09/20, 23:23

Il n'y que pour les fourmis que c'est toujours la saison...parfois j'ai l'impression d'avoir le jardin sur une immense fourmilière de 1500 carré :| je sais bien qu'elles ne sont pas nuisibles mais ça fait qd même bizarre.
Elles construisent des tubes autour des tiges des fraisers, des monticules ds les plants de salades....je ne sais pas encore trop quoi en penser
20200920_165322.jpg
Fraisier sur fourmilière

20200920_165126.jpg
Plant de salade sous fourmilière
D'un côté ça aére la terre d'un autre côté les tiges entourées de tubes finissent pas péricliter. De temps en temps je douche tout ça au tuyeau pour dégager les fourmis...qui se remettent à la tâche illico.
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar Doris » 24/09/20, 08:45

J'ai eu ce problème pendant deux ou trois semaines sur les blettes, pas mal de pucerons dessus et donc beaucoup de fourmis. Avec le jet le problème se règle bien, mais il faut insister un peu, le faire régulièrement et avec de la pression.
J'ai eu des altises aussi, qui m'ont causé quelques dégâts et puis ont disparu. L'année prochaine je mettrais les cultures sensibles sous filet. Je n'ai pas vu la moindre chenille cet année au potager, c'est la première fois, mais j'ai eu beaucoup de guêpes, je ne sais pas où elles nichent, mais ça ne doit pas être loin du potager, je les attire avec des points d'eau.
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Re: Petit potager 69 en voie vers la paresse

Message non lupar stephgouv » 24/09/20, 09:41

Alcaline a écrit :Il n'y que pour les fourmis que c'est toujours la saison...parfois j'ai l'impression d'avoir le jardin sur une immense fourmilière de 1500 carré :| je sais bien qu'elles ne sont pas nuisibles mais ça fait qd même bizarre.
Elles construisent des tubes autour des tiges des fraisers, des monticules ds les plants de salades....je ne sais pas encore trop quoi en penser
20200920_165322.jpg
20200920_165126.jpg D'un côté ça aére la terre d'un autre côté les tiges entourées de tubes finissent pas péricliter. De temps en temps je douche tout ça au tuyeau pour dégager les fourmis...qui se remettent à la tâche illico.

Bonjour, Tu n'as pas essayé avec du marc de café? Ce serait un répulsif naturel... De mon côté, je n'ai jamais testé.
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