Le Potager du Paresseux : Jardiner plus que Bio sans fatigue

[sicetaitsimple]

Les cardons sont sortis. Hélas, ils n'intéressent absolument pas mes coyotes, alors que je les avais fait pour eux !!! Cela doit être des cousins à Lolounette ???

les campagnols ont un fin palais, tu ne leur feras pas passer des vessies pour des lanternes non plus que du cardon (re pouark!) pour de l’artichaut : c’est en effet un point que nous avons en commun!

Tu n'en as certainement jamais mangé quand ils étaient bien préparés, moi si, mais c'était il y a 40 ans environ! Il faut que je réessaye. Gratin de cardons à la moelle.....Une "tuerie", c'est ça le terme de Didier?

[Moindreffor]

Les pissenlits en pleine terre sous couvert de foin c'est très bien au printemps mais il seront tous prêts à manger en même temps. Donc pour étaler la récolte il suffit de mettre des racines dans un gros pots de fleurs en plastique ou autre avec de la terre de laisser dépasser le collet de recouvrir du même type de pot, le mieux si on peut un peu plus grand et de placer cela près d'une source de chaleur dans le noir et de renouveller avec un deuxième pot on peu ainsi en manger tout l'hiver comme les endives.

On garde les racines au frais en silo. Il existe des semences de pissenlits spécifiquement prévues pour cet usage. En plein été après floraison on peut aussi couper les feuilles au dessus du collet d'un beau pissenlit en pleine terre ou en adventices sur sa plate bande de phénoculture et recouvrir de foin les feuilles repousseront étiolées, un arrosage facilitera le redémarrage.

très bonne remarque, mais comme le pissenlit résiste bien au gel, on peut le laisser en terre tout simplement, et l'arracher au fur et à mesure, ça craint moins qu'une racine d'endive, sauf peut-être les campagnols qui eux cherchent de quoi manger en hiver
c'est un peu le problème de ces cultures, pissenlit, endive et autre il faut échelonner le forçage car on ne peut pas trop échelonner les récoltes, bien que...

après il me semble bien que pour que ça pousse, il faut tout de même une bonne chaleur, donc la culture en extérieure oui, mais récolte printanière, peut-être effectivement avant les premières salades d'hiver, mais un forçage au chaud permettra effectivement d'avoir une bonne salade tout l'hiver

[phil12]

Bonsoir à tous ,

Pour ne pas avoir 15 pages sur le pissenlit y a t'il quelqu'un dans la salle qui peut nous sortir quelques chapitres ou pensées pragmatiques sur le verger du paresseux ( non traitement , non taille , fertilisation pheonologique ... ) parce que des légumes des légumes certes mais quelques douceurs ne feraient pas de mal ( les classiques cerises, pommes , poires , les différents feijoa, diospyros etc...)

Je trouve l'association verger /potager très intéressante en ce qui concerne le dynamisme du système.
je prépare mes planches potagères en intercalaire de mes fruitiers et comme je suis peu callé en arboriculture et que j'ai planté de nombreux sujets , j'en appelle à l'assistance publique comme disait maitre Pierre pour essayer d'avoir une conduite guidée par une entropie minimale .

[paysan.bio]

Bonsoir à tous ,

Pour ne pas avoir 15 pages sur le pissenlit y a t'il quelqu'un dans la salle qui peut nous sortir quelques chapitres ou pensées pragmatiques sur le verger du paresseux ( non traitement , non taille , fertilisation pheonologique ... ) parce que des légumes des légumes certes mais quelques douceurs ne feraient pas de mal ( les classiques cerises, pommes , poires , les différents feijoa, diospyros etc...)

Je trouve l'association verger /potager très intéressante en ce qui concerne le dynamisme du système.
je prépare mes planches potagères en intercalaire de mes fruitiers et comme je suis peu callé en arboriculture et que j'ai planté de nombreux sujets , j'en appelle à l'assistance publique comme disait maitre Pierre pour essayer d'avoir une conduite guidée par une entropie minimale .

moi la phénologie est encore plus "phénoménale" sur les arbres que sur les légumes.
le principe:
mettre au moins 20 cm de foin sur la terre sans la remuer sur la même surface que la circonférence du feuillage
on peut le faire sur arbres en place ainsi qu'à la plantation.
pour la fertilisation: rien ,le foin suffit
sauf un œuf dans le trou de plantation

pour la taille:
pour les fruitiers, le but est d'obtenir des branches arquées vers le bas.
contrairement aux gourmands,la sève ralentit et cela induit la formation de bourgeons à fruits.
contrairement à ce qu'on voit beaucoup trop souvent, les arbres fruitiers devraient presque avoir la forme de saules pleureurs.
quand ils ont la forme d'un étendoir à linge, c'est déjà pas mal.
taille de nettoyage et formation l'hiver (le but est de laisser la lumière passer au centre de l'arbre et d'éliminer les branches qui se frottent) mais l'essentiel de la taille se fait de fin mai à aout ;
pour augmenter la quantité de bourgeons à fruits ou le calibre des fruits, on peut enlever le bourgeon terminal des rameaux.

[phil12]

Merci paysan bio ,

Sur les pommiers en laissant les branches aller vers le bas il n'y a pas de risques de cassures des branches ? surtout sur pommier on doit sans doute les alléger d'un certain poids de fruits .

Donc d'après ton expérience une charpente style gobelet trop marqué fera plus de bois et la mise à fruit sera amoindrie .

Si on a déjà trop orienté l'arbre sur une taille gobelet plutôt verticale , on rabat les plus vigoureuses ( charpentiers) pour favoriser les horizontales ?

Que penses tu du chaulage des troncs ?

Tu mets du mastic sur les "plaies" ou tu laisse la nature faire son job ?

Excuse moi pour ce questionnaire mais puisque je te tiens

J'attends ta vidéo

[paysan.bio]

Merci paysan bio ,

Sur les pommiers en laissant les branches aller vers le bas il n'y a pas de risques de cassures des branches ? surtout sur pommier on doit sans doute les alléger d'un certain poids de fruits .

Donc d'après ton expérience une charpente style gobelet trop marqué fera plus de bois et la mise à fruit sera amoindrie .

Si on a déjà trop orienté l'arbre sur une taille gobelet plutôt verticale , on rabat les plus vigoureuses ( charpentiers) pour favoriser les horizontales ?

Que penses tu du chaulage des troncs ?

Tu mets du mastic sur les "plaies" ou tu laisse la nature faire son job ?

Excuse moi pour ce questionnaire mais puisque je te tiens

la plupart des arbres fruitiers qu'on voit sont mal taillés car ils ne favorisent pas la production mais le développement de l'arbre.
même le goût est meilleur sur les branches descendantes. sur les pêches c'est flagrant.
quand on a déjà des arbres formés, la stratégie est de s'attaquer aux branches secondaires pour les arquer, les rameaux qui y sont fixés pendouillent et le même résultat est atteint.
la casse c'est plutôt quand on essaye d'arquer trop vite.
un arbre nourri correctement, sans à coups dus au engrais casse très peu.
je ne chaule pas les troncs donc je ne sais pas répondre à ça.
je n'utilise le mastic que pour les greffes.
en taille d'hiver, j'utilise un gobetis d'argile sur les plus grosses plaies.
par contre je désinfecte mon sécateur à l'alcool à bruler.

J'attends ta vidéo

oups,
j'ai fais une erreur mais je n'ai pas le temps de recommencer.

je ne sais pas faire de vidéos et ça ne me tente pas.

[Lolounette]

Tu n'en as certainement jamais mangé quand ils étaient bien préparés, moi si, mais c'était il y a 40 ans environ! Il faut que je réessaye. Gratin de cardons à la moelle.....Une "tuerie", c'est ça le terme de Didier?

sisi, je connais un petit restau sur les hauteurs de Condrieu où ils les préparent de façon extraordinaire (et ce n’est pas la seule chose qu’ils font bien!)

c’est d’ailleurs pour cette raison que j’avais tenté leur culture chez moi, mais s’ils ne sont pas préparés correctement (blanchis en les attachant avec un paillasson à la bonne période, assez compliqué !) c’est carrément impropre à la consommation en ce qui me concerne !

[Den54]

Bonjour à tous
j'espère que vous allez bien.
le fil en cours page 297: ça discute fort sur le brf, trop ou pas trop; je lis , j'apprends.
journée en demi teinte, même plutôt noire, ce jour.8h ce matin, à la clinique véto pour AVC chez mon chouchou chat .en plus insuffisance rénale, pas jojo.Ce "n'est qu'une bête" mais les fusionnels comprendront
Du coup, j'ai voulu me changer les idées très beau hier mercredi, mais en essayant de pousser la balle de foin de 500 kg samedi 18/11,avec mon sympa livreur, réveil de ma fissure au genou, donc repos forcé.Aujourd'hui, très beau aussi (avant bientôt pluie voire neige),vent, mais il fallait que je bouge, donc ,malgré cette de fissure, essai de mon tout nouveau broyeur TC 2500.
j'ai passé près de 4 heures sans même le remarquer; il avale tout, quasi pas de bourrage,et notamment mes aucubas, avec plein de feuilles,(pas vraiment broyées mais ça on le savait), et mes tiges de dahlias, sans problème.
Mais que c'est long (pourtant débit important), andain d'environ 2.5 3 m sur 30 cm, un petit m3 environ;mais j'en suis vraiment satisfait(en revanche la connectique secteur est NAC pour qui n'a pas vraiment étudié la chose avant ...
j'ai pris des fotos sur le tard avec flash,peut être pas top .et de mes balles aussi.La 1ere un peu défaite volontairement, est devenue un lieu de couchage à chats ^^

@lolounette et sicetaitsimple, j'adore la moelle, mais je ne connais pas du tout les cardons,je vais en mettre l'année prochaine, essai, on se fait une bouffe
Portez vous bien, moi je croise les doigts.
byyye

[Ahmed]

Dans une rue proche de mon domicile, j'ai vu aujourd'hui un jardin recouvert de foin et je me souviens avoir parlé à son propriétaire de la phénoculture: signe que le prosélytisme fonctionne...

[sicetaitsimple]

sauf un œuf dans le trou de plantation

Pourquoi un oeuf dans le trou de plantation d'un arbre?????