Message non lupar Did67 » 18/09/15, 21:49
FAQ 1.2 : est-ce que cela marche aussi avec de la paille ?
La réponse est... rien n'est jamais tout blanc, rien n'est jamais tout noir !
La paille aura le même effet de blocage de la lumière et donc le même rôle dans le blocage du développement des adventices. De ce point de vue, aucun problème [même si, plus grossière, elle laisse davantage filtrer la lumière ; il faudra, le cas échéant, en mettre plus épais !]
En revanche, les vieux paysans savent que s'ils donnent du foin à une vache, elle produira du lait [même sans "granulés", c'est-à-dire sans complément]. S'ils lui donnent de la paille, elle survivra mais ne leur donnera pas grand chose !
On peut donc en déduire que le foin nourrit assez bien les animaux, parce qu'il est suffisamment riche en glucides mais aussi en protides... C'est pour les animaux, une nourriture assez équilibrée...
La paille, très cellulosique, apportera surtout de l'énergie, mais sera carencée en azote par rapport aux besoins qu'ont les animaux pour se multiplier, se développer...
Or, le second rôle de la couverture du sol par le foin, c'est aussi de nourrir toute la faune du sol. Tout particulièrement les vers de terre, et parmi ceux-ci, les vers "anéciques" qui sont les véritables laboureurs du sol. Ils creusent des galeries verticales et "sortent" du sol la nuit pour attraper des débris végétaux qu'ils entraînent dans leurs galeries, qu'ils ingèrent en mélangeant à la terre... Mélange qu'ils rejettent sous une forme "digérée", qui forme les turricules en surface
Le paillage avec de la paille va créer une "faim d'azote" : les micro-organismes qui décomposent la paille vont devoir emprunter de l'azote au sol, car la paille en manque, pour se multiplier, se développer...
Dans le jardin, on aura donc organisé une compétition entre les légumes qu'on veut voir prospérer et la "vie du sol". C'est cette dernière qui sera gagnante, et les légumes, après s'être développés correctement à partir des réserves de la graine, vont ralentir leur croissance et rester un peu plus chétifs...
Plus généralement, la décomposition progressive du foin va fournir tous les éléments nutritifs dont les plantes auront besoin, y compris l'azote, le phosphore, le potassium et tous les "oligo-éléments" (les éléments que les plantes absorbent en petites quantités, voire en quantité infinitésimales...). C'est là son 3ème rôle.
Ces éléments auront été prélevés dans la prairie où l'herbe a été fauchée. Il s'agit donc d'un transfert horizontal de fertilité, depuis la prairie vers le jardin. Pour cette raison, on pourra avoir de très beaux légumes sans aucun apport d'engrais - autorisé en "bio" ou pas.
Si on étale 20 cm de foin, cela représente grosso modo les éléments nutritifs collectés sur une surface de 4 ou 5 fois celle du jardin. On réalise donc une "concentration" de la fertilité médiocre d'une prairie naturelle...
La paille en revanche, est pauvre : les céréales, avant maturation, transfèrent les éléments nutritifs dans les graines (l’épi). La paille est surtout une tige cellulosique, construite pour porter l’épi en hauteur, pas pour stocker des éléments nutritifs...
Enfin, last but not least, le foin, dès lors qu'il provient de prairies naturelles, n'aura pas eu de traitement et rarement des épandages d’engrais (parfois du purin, ou des phosphates naturels). Le foin sera donc souvent "naturel", même s'il n'est pas certifié "bio"... [cependant, veiller à récupérer du foin de prairies naturelles, et non pas de "prairies artificielles", qui sont des "cultures intensives d'herbes" pratiquées par les éleveurs "intensifs", avec une fertilisation plus poussée - mais, à ma connaissance, pas de traitements fongicides ni d'herbicides]
En revanche, la paille, sauf si elle est bio, contiendra presqu'à coup sûr des résidus des traitements effectués sur la céréale : raccourcisseur, fongicides (pour éviter les moisissures des grains en cas de pluies - et le développement de toxines naturelles - les aflatoxines)... Or, il est important de développer les champignons dans le sol, pas d'inhiber leur développer...
Donc il convient d'utiliser du foin et non de la paille, sauf à déjà avoir une terre excessivement riche (dans ce cas, l'emprunt d'éléments par la minéralisation de la paille n'aura pas de conséquences négatives importantes !) et de trouver de la paille de céréales non traitées (ce qui n'est pas gagné !)...
Dernière édition par
Did67 le 26/09/15, 10:45, édité 4 fois.
0 x
