Le Potager du Paresseux : Jardiner plus que Bio sans fatigue

[Did67]

La chaux vise probablement à installer un milieu basique, peu favorable aux champignons (moisissures).

Une fiche technique sur la production "bio" : http://www.itab.asso.fr/downloads/Fiche ... endive.pdf

[sicetaitsimple]

Oui, il parle d'une "alliée"permettant de limiter le risque de "pourriture" au niveau du collet de la racine.
De même( mais peut-être pas dans la même vidéo?), il dit utiliser de la tourbe ou du terreau "commercial" comme support, de préférence à un support type terre de jardin qui fonctionne mais qui va forcément amener avec lui des risques supplémentaires notamment fongiques.

PS: j'aime beaucoup cette chaine Youtube des Fraternités ouvrières, ce sont des gens simples, sérieux, avec aussi des "expériences toutes choses égales par ailleurs"" tout-à-fait intéressantes, par exemple sur la profondeur de plantation des pommes de terre. A découvrir pour ceux qui ne connaissent pas.

[Ahmed]

Dans mon village, les gens étaient portés sur le jardinage et installaient leurs racines d'endives dans des bacs ou des silos remplis de sciure humide provenant de la scierie locale (qui sciait essentiellement du peuplier). Les feuilles se nourrissaient sur les réserves des racines, car la sciure ne constitue qu'un support.

[sicetaitsimple]

Les feuilles se nourrissaient sur les réserves des racines, car la sciure ne constitue qu'un support.

Oui, le chicon ne se nourrit que des réserves de la racine, le rôle du substrat est juste d’amener un peu d'eau et de maintenir les racines en place pendant le mois (environ) où les chicons vont se développer. Il vaut donc mieux qu'il soit "stérile", c'est du moins ce que j'ai compris.

[Ahmed]

Je n'exclus cependant pas l'utilisation par les professionnels d'un substrat nutritif pour augmenter le volume des feuilles...

[sicetaitsimple]

Je n'exclus cependant pas l'utilisation par les professionnels d'un substrat nutritif pour augmenter le volume des feuilles...

C'est possible, je ne faisais référence qu'à une production de particulier telle que décrite dans la vidéo que j'avais postée.

[être chafoin]

Je trouve cette culture étonnante et assez incroyable au fond !

[JardinierAmateur]

Je sais que tu n'es pas très fan du protagoniste, Didier, mais les infos dans cette vidéo répondent à beaucoup de questions qui ont été posées dans ce fil, donc je me permet. Notamment sur les vers de terre. D'où tient il tout cela ??? De M. Bouché ?

[être chafoin]

Je suis retombé sur le passage concernant les champignons mycohriziens dans la profondeur du sol. Lowenfels indique que les champignons arbusculaires sont présents entre 15 et 38cm de profondeur su sol. Je ne sais pas ce que vaut cette mesure (au cm près !) mais je vous la livre telle quelle...

[Alfybe]

Une petite vidéo de la conférence de D Helmstetter en Belgique ce 12 octobre
Une seconde partie (non captée) s'est faite sur le terrain même.

http://www.alciom.be/capterre/paresseux.webm

Alfybe