Agriculture: problèmes et pollutions, nouvelles techniques et solutionsLes "jardins-forêts" sont-ils l'avenir de nos potagers ?

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Ahmed
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Re: Les "jardins-forêts" sont-ils l'avenir de nos potagers ?

Message non lupar Ahmed » 21/05/20, 17:22

Ville et auto-suffisance alimentaire est une équation insoluble, par définition.
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Re: Les "jardins-forêts" sont-ils l'avenir de nos potagers ?

Message non lupar Moindreffor » 21/05/20, 17:25

je viens de parcourir le début
ce jardin-forêt ne comporte que des arbres fruitiers, donc parler de forêt!!!
et 1800 m2 de potager pour 2 personnes, tu m'étonnes qu'ils ne consomment pas tout
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Re: Les "jardins-forêts" sont-ils l'avenir de nos potagers ?

Message non lupar VetusLignum » 21/05/20, 17:37

Moindreffor a écrit :
VetusLignum a écrit :Il est relativement grand (1800 m2), et produit plus que ce dont ils ont besoin (je ne sais pas dire combien de personnes ils pourraient nourrir).

comme poeut-on dire plus que ce qu'ilsont besoin sans savoir combien ça représente de personne, on est sut 1ha pour une autosuffisance pour une famille de 4 personnes, et là 1 800 m2 donc on est bien sur un apport partiel, et qui donc absolument pas généralisable

Je n'ai pas fait de calculs. Je sais juste qu'ils en ont trop pour tous les deux (parce qu'ils le disent), mais je sais pas s'ils en ont un peu trop ou beaucoup trop.
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Re: Les "jardins-forêts" sont-ils l'avenir de nos potagers ?

Message non lupar VetusLignum » 21/05/20, 17:45

sicetaitsimple a écrit :
VetusLignum a écrit :Oui, c’est le principal obstacle à mes yeux. Mais des légumes communs aujourd’hui comme la tomate ou la pomme de terre n’ont pas été adoptés instantanément dans nos cultures. Et puis il y a sans doute la possibilité de mieux domestiquer certaines espèces (de leur créer de meilleures variétés).[


Oui, mais la patate ça nourrit. Et la tomate c'est souvent excellent tout seul, au moins en saison, et ça se fait de toutes les façons (cuites, crues, en sauce, en accompagnement,...).
Les jeunes pousses, jeunes feuilles, ou baies sauvages de plantes diverses,ça nourrit assez peu en général et c'est rarement excellent quand tu en fais ton plat principal. C'est différent dans un mélange où ça peut amener effectivement un peu d'originalité et de "peps".

Notez que la patate était, avant qu’elle ne devienne populaire, vue comme "fade, flatulente, indigeste, débilitante et malsaine, et bonne que pour engraisser les porcs".
Reste que pour ne pas trop parler dans le vide, il faudrait lister les légumes qui ne pourraient pas pousser sous la mi-ombre.
Par ailleurs, dans les nouveaux légumes evoqués dans la video initiale, il y a aussi des tubercules.
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Re: Les "jardins-forêts" sont-ils l'avenir de nos potagers ?

Message non lupar Moindreffor » 22/05/20, 11:01

VetusLignum a écrit :Reste que pour ne pas trop parler dans le vide, il faudrait lister les légumes qui ne pourraient pas pousser sous la mi-ombre.
Par ailleurs, dans les nouveaux légumes evoqués dans la video initiale, il y a aussi des tubercules.

Tu veux y croire, c'est ton choix, chacun est libre de croire, mais il ne faut pas s'offusquer qu'on ne te suivent pas
comme tout croyant tu vas nous faire des pages d'arguments, et réfuter un à un les nôtres, donc...
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