Agriculture: problèmes et pollutions, nouvelles techniques et solutionsConfinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Agriculture et sols. Pollution, contrôles, dépollution des sols, humus et nouvelles techniques agricoles.
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Julienmos
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar Julienmos » 30/04/20, 13:45

ail des ours en forêt (un peu tard ?)
tricholomes de la st Georges
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Christophe
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar Christophe » 30/04/20, 14:22

gegyx a écrit :Le jus de bouleau, détoxifiant ( à rechercher pour la procédure)


Pas de bouleau chez moi...mais plein de saules (pas pleureurs)!

On peut en faire quelque chose ???
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar Christophe » 30/04/20, 14:24

Julienmos a écrit :ail des ours en forêt (un peu tard ?)


Je me demande si j'en ai pas dans mon coin sauvage au fond du jardin !!
On peut en faire un excellent pesto !

Au passage j'ai planté quelques oignons qui germaient dans ma cuisine: les fanes d'oignons sont excellentes à manger !! Je suis étonné qu'on les cuisine pas plus, c'est plus fin que le poireau (cela y ressemble en plus fort en fait)....j'en ai croqué une...crue!
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar Ahmed » 30/04/20, 14:43

Christophe, tu dis:
Je suis étonné qu'on les cuisine pas plus...

peut-être parce que ça n'intéresse que les fans de l'oignon? :wink:
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar gegyx » 30/04/20, 14:48

Christophe a écrit :mais plein de saules... On peut en faire quelque chose ?

Infusion remplaçant l'aspirine /lol
Les tiges récentes coupées écrasées et reposant dans l'eau , 15 jours sert d'hormone de croissance pour plantation ou bouturages (?)

Chez moi, je taille, je broie et brf sur les plates bandes (le mieux c'est novembre). sinon avec les tiges séchées étendues droites cela aide pour tuteur horizontal de tomates.

Dans le temps, j'avais entrelacé des tiges en couronne qui l'hiver suivant m'on servi à garnir des chutes de sapins ou de houx, afin de faire une couronne de bienvenue sur balcon de maison pour noël :)

Pour les branches => barbecue, ou démarrage cheminée
Dernière édition par gegyx le 30/04/20, 14:52, édité 1 fois.
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar Christophe » 30/04/20, 14:51

Ah oui le fameux acide salicylique de seconde !!

Euh faut infuser quoi? Les feuilles, les tiges, l'écorce ???
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar gegyx » 30/04/20, 14:56

:cheesy: Je n'en consomme pratiquement jamais. sinon Upsa :)


Maintenant pour la survie...
https://fr.m.wikihow.com/fabriquer-de-l ... s-les-bois
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar Christophe » 30/04/20, 15:14

Christophe a écrit :Je vais au fur et à mesure éditer le premier message pour y ajouter ce qu'on a trouvé:

Je résume pour le moment:

- pissenlit
- ortie
- pâquerette
- orpin
- plantain

C'est bon j'ai rien oublié ?


C'est fait avec des photos "du jour" du jardin:

agriculture/confinement-covid-19-des-vitamines-dans-votre-jardin-t16430.html#p393722
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar Christophe » 30/04/20, 15:22

Julienmos a écrit :ail des ours en forêt (un peu tard ?)
tricholomes de la st Georges


Voilà mon fond de jardin...le coin laissé sauvage...

Vous y voyez des choses intéressantes ??? Pas ou plus d'ail d'ours à priori mais certainement un cousin !! :cheesy:

coin_sauvage.jpg
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Re: Confinement: les vitamines oubliées de votre jardin !

Message non lupar Alcaline » 30/04/20, 15:43

Bonjour à tous,
Confinement ou pas dans le jardin ce qui pousse le mieux c'est ce que je n'ai pas planté :cheesy: à chaque saison son éclosion de plantes comestibles qui agrémentent agréablement mes plats.

En plus des plantains que je trouve un peu trop amers, pissenlits j'adore en salade avec des oeufs durs émiettés, orties soupe purée
il y a aussi la saison du serpolet, celle de la mâche sauvage, ciboulette, cressonette délicieuse en assaisonnement de salade verte, chenopode au goût frais, oseille sauvage (enfin je suppose car je ne l'ai pas plantée). il y aussi de la menthe, de l'oxalys pour aciduler, de la roquette pour le piquant...

J'ai plein de pâquerettes javais pas pensé à les manger, je vais essayer :wink:

J'aime beaucoup agrémenter mes repas de ces plantes, elles sont gouteuses et pleines de bons nutriments mais j'avoue que toutes seules elles ne consituent pas un repas bien rassasiant :?
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ça dépend


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