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Ma cuisine au miel - Marie Fougère

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Le miel se prête aisément à toutes les variations gastronomiques.

Il ne s'agit pas seulement de remplacer le sucre. Il faut veiller au bon accord des saveurs, à l'harmonie complice des plaisirs. Le miel devient alors épice et condiment : cette idée dont la présence se fait naturelle.

Et puis c'est meilleur pour la santé !

Table des matières:

Hors-d'oeuvre, entrées, salades et soupes

Sauces, marinades et chutneys

Viandes, volailles et poissons

Légumes

Desserts

Bonbons, petit fours et boissons

128 pages

Editions utovie - collection les bonnes choses

ISBN 978-2-86819-349-0

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