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La menthe, ses usages et sa culture

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Plante renommée, la menthe - ou plutôt les menthes - entre dans la composition de multiples préparation tant médicales que culinaires.

Ce livre vous renseigne sur sa culture et ses usages comme remède interne et externe, en huile essentielle, alcoolature, condiment ...

L'essentiel sur cette plante aux vertus universelles.

Table des matières:

- Généralités

- Culture

- Menthe Pouliot

- Menthe poivrée

- Menthe et homéopathie

- Indications en usage interne

- Indications en usage externe

- Préparations alcoolisées

- Préparation non-alcoolisées et cuisine

48 pages

L'encyclopédie d'utovie n°63

ISBN 2-86819-163-0

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