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Produit 27/34
La cuisine des aromates - Jérôme Goust
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La cuisine de la pomme de terre - Fougère Carité - Lafargue
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La pomme de terre sous toutes ses formes, couleurs et modes de cuisson. Plus de 100 recettes familliales et conviviales pour régaler petits et grands tout au long de l'année.

Alors, bon appétit et ...va donc, patate !


Table des matières:

Petite histoire de la pomme de terre

La pomme de terre, un aliment santé

Les variétés de pommes de terre selon l'usage que vous allez en faire

Petits conseils pratiques

Recettes:

Les salades

Soupes et potages

Pommes de terre farcies

Plats uniques

Gratins

Avec les poissons

Beignets et croquettes

De bonne compagnie

Tartes salées

Desserts

128 pages

Editions utovie - collection les bonnes choses

ISBN : 2-86819-339-0
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