Produit 5/5

Ferments "choucroute" pour fermentation lactique des légumes

Agrandir

3.50EUR

(prix TTC et écotaxe incluse si applicable)

Poids : 0.01 kgs

Quantité à ajouter à votre panier:

Une question sur ce produit ou votre commande? Contactez-nous

Produit commandable également par bon de commande papier.

Avis et notes à propos de ce produit : 0

Ferments lactiques lyophilisés contenant les bactéries lactiques nécessaires à la fermentation lactique des légumes. Contenu : 5g.

Ce ferment accélère le démarrage de la fermentation. Ce démarrage rapide est très important pour prévenir la contamination des légumes par d'autres agents nocifs.
Le contenu d'un sachet suffit pour ensemencer 100kg de légumes. Dissolvez le contenu dans 1 litre de lait pasteurisé et laissez reposer une nuit à température ambiante. Le lendemain, versez cette culture sur les légumes à fermenter.

Pour en savoir plus sur cette technique de conservation des légumes:
- le livre explicatif "Méthode pratique de la lacto-fermentation".
- Voir nos pots à choucroute

Les client(e)s qui ont acheté ce produit ont aussi acheté...

Thermomètre hygromètre digital à sonde grand écran LCD	Minuteur 24h étanche IP44 pour l'exterieur ou jardin	La Rhubarbe, comment la transformer - M. De Brouwer
Prise électrique avec compteur de consommation kwh edf	Couvercle pour bocaux à vis type "Bonne Maman" 82 mm	Store pour égouter et maturer les fromages - 20 x 20 cm
Ampoule E27 23W 15000H 2700°K	Bague d'adaptation d'un bouchon mécanique sur une bouteille

Produit 5/5

Avis et notes à propos de ce produit : 0