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Classement par Nom- |
Prix |
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"Le livre Weck de la stérilisation" |
14.43EUR
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LA Bible de la stérilisation, que vous soyez débutant ou que vous recherchiez des recettes plus pointues. - De quoi avez-vous besoin pour stériliser ? - Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées ? - Les 20 règles de la réussite -... |
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Stérilisateur Kochstar émaillé avec thermostat |
149.00EUR
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Stérilisateur professionel Kochstart emaillé avec thermostat. Puissance 1800 W. Port offert, inclus dans le prix. Made in Germany. L'émail résiste à l'acidité et la cuve de grande capacité de 29 litres peut stériliser jusqu'à 14 bocaux de 1 L ou 21... |
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Entonnoir de remplissage pour bocaux - conserves |
13.00EUR
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Grâce à cet entonnoir, plus de baies qui tombent sur le sol de la cuisine ou de jus qui coule sur le bocal. Le bord du bocal reste impeccablement propre et quand on sait que la contamination du bord du bocal lors du remplissage est une des causes... |
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Grille pour stérilisateurs - support pour bocaux |
8.50EUR
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Cette grille placée au fond de votre stérilisateur Kochstar permet d'éviter le contact direct entre les bocaux et la surface chaude et évite les surchauffes. L'eau circule librement autour des pots et la chaleur est répartie uniformément. Placée... |
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Pinces pour saisir les bocaux chauds |
6.50EUR
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Fini les doigts brulés ! Cette pince permet de sortir les bocaux du stérilisateur même lorsqu'ils sont très serrés. En métal chromé avec des poignées en plastique et des extrémités qui permettent d'agripper les bocaux sans risque. Au fait, pourquoi... |
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"Le séchage comme méthode de conservation" - Roos Van Hoof |
7.99EUR
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La pratique du séchage des fruits, des légumes, des épices et des viandes accompagnée de nombreuses recettes originales Ce livre passe en revue tous les points à connaitre pour se lancer efficacement dans le séchage des aliments. Pourquoi sécher ? -... |
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Déshydrateur - sèchoir Stöckli avec thermostat et ventilateur |
119.00EUR
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Déshydrateur professionnel à thermostat (jusqu'à 70°C) comprenant 3 plateaux et un couvercle transparent. Fabrication Suisse. - la circulation de l'air est permanente et uniforme, assurant une déshydratation régulière. - le thermostat permet... |
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Lot de 2 grilles supplémentaires pour déshydrateur Stöckli |
25.00EUR
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Set de 2 grilles pour augmenter la capacité de votre sèchoir professionnel Stöckli Chaque grille peut contenir jusqu'à 0,5 kg d'aliments et le déshydrateur peut traiter jusqu'à 10 plateaux à la fois. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Suisse. |
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"Méthode pratique de lacto-fermentation" - Annelies Schoneck |
11.47EUR
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La conservation des légumes par lacto fermentation : informations pratiques pour une nourriture plus saine, avec beaucoup de recettes. Toutes les explications pour comprendre comment les bactéries travaillent pour nous, toutes les étapes de la... |
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Bouchon de liège conique 17 / 20 mm |
0.45EUR
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Ce bouchon de liège en forme de cône s'adapte à la plupart des bouteilles entre 50cl et 1.5 litre. La base est de 17 mm, le haut de 20 mm, pour une hauteur de 28mm. Il est parfait pour les conserves de quelques mois ( sirops, huiles parfumées,... |
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Bouchon mécanique de bouteille avec joint caoutchouc |
0.40EUR
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Bouchon mécanique pour bouteilles de 33cl, 75cl et 1 litre. Il permet une fermeture hermétique et la stérilisation. S'utilise sur une bouteille à bouchon mécanique mais peut aussi être adapté à une bouteille "normale" grace à nos bagues d'adaptation... |
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Bouchon souple pour bouteille 75cl et 1 litre |
0.25EUR
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Capuchon en caoutchouc sans trou pour bien fermer tous types de bouteilles. Idéal pour stériliser ! Le caoutchouc souple assure une fermeture bien étanche et il ne se forme pas de dépression dans les bouteilles en refroidissant. Il n´y a donc pas de... |
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Couvercle pour bocaux à vis twist off 82 mm |
0.25EUR
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Couvercle pour bocaux à vis. Permet une fermeture hermétique et la stérilisation. Blanc ou doré, selon la disponibilité. Ces couvercles permettent de réutiliser les bocaux du commerce pour vos conserves stérilisées. Au lieu de jeter les bocaux du... |
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Couvercle pour bocaux à vis twist-off 63 mm |
0.20EUR
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Couvercle pour bocaux à vis. Permet une fermeture hermétique et la stérilisation. Blanc ou doré, selon la disponibilité. Ces couvercles permettent de réutiliser les bocaux du commerce pour vos conserves stérilisées. Au lieu de jeter les bocaux du... |
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Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique |
0.10EUR
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Joint de remplacement pour bouchon mécanique. Permet une étanchéité parfaite pour vos boissons gazeuses ou dégradables et permet de stériliser vos préparations en bouteille (sauces, ketchups etc). Voir nos bouchons mécaniques |
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Bague d'adaptation d'un bouchon mécanique sur une bouteille |
0.20EUR
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Lamelle pour adapter un bouchon mécanique sur une bouteille normale. Cintrez la lamelle autour du col de la bouteille et rabatez la languette. Les perforations permettent d'ajuster parfaitement le bouchon mécanique. Voir nos bouchons mécaniques |
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