O guia jardim urbano. páginas 242 24.2 MB .pdf
Prefácio
Jardins, como muitas outras boas ideias em outros lugares, têm o dom de crescer nos lugares mais inesperados. Minha primeira experiência como um jardineiro urbano foi em Bruxelas, Bélgica, em um telhado plano sem barreiras de segurança. Embora o meu principal objetivo era crescer tomates em vasos, meu objetivo secundário não era para terminar em gazpacho na calçada cinco andares abaixo. Agora 15 anos mais tarde, eu ainda estou aprendendo sobre jardinagem, mas desta vez, com segurança, os pés em terra firme em uma horta 2000 pés quadrados em Portland suburbano, Maine.
Esta horta no telhado do meu prédio, em Bruxelas, não forneceu muito a nos colocar no dente, mas despertou meu apetite para um estilo de vida diferente para mim e minha família, onde a boa comida e jardinagem foram essenciais. Comecei a semear as sementes da minha nova vida através da leitura Vivendo a boa vida, Helen e Scott Nearing, um livro que discute a arte de viver fora da terra em uma fazenda na costa do Maine.
Este livro me permitiu reconectar com minhas raízes, literal e figurativamente. Mas mais do que isso, ele me ajudou a ampliar minha visão do que pode ser cultivado direito dentro dos limites
generoso de sua terra e seu clima. E como qualquer bom livro, ele também me levou a descobrir outros autores, incluindo Eliot Coleman, um agricultor orgânico a partir de Maine que na época estava tentando estender a temporada cultivável, através de técnicas inovadoras. Inspirado por estes
experiências, eu me mudei para o Maine, onde eu comecei o cultivo de hortaliças e conseguiu obter uma produção ao longo do ano.
Agora, um pouco mais de dez anos mais tarde, os jardins dos argumentos a favor são mais fortes do que nunca por causa de preocupações crescentes sobre a saúde, as alterações climáticas, a segurança alimentar e económica. De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura, temos de aumentar a produção mundial de alimentos para 70 40% nos próximos anos Ain acompanhar o crescimento da população. Torna-se claro que para atender a essa Dei, que irá redefinir onde os jardins podem ser plantadas e por quem.
jardins urbanos têm o potencial de desempenhar um papel importante na produção de energia urbana, mas apenas se lhes for dada a oportunidade. No ano passado tive o grande prazer entrar em contato com Josée e Michel, e para participar de sua campanha para salvar seu jardim na frente de sua casa. A partir do momento em que vi sua magniique jardim no Facebook, eu sabia que este jardim era importante, mas eu não tinha idéia de como ele iria se tornar. Minha primeira reação foi de clicar em "Like" sob a foto no Facebook. Quinze dias depois, fiquei sabendo que seu jardim estava em perigo; clique em "como" não era para salvar os sufis.
Durante as semanas seguintes, que eram emocionante, que reuniu milhares de jardineiros de todo o mundo pedindo o seu apoio, e sua resposta foi extraordinária. Embora algumas autoridades municipais de Drummondville eram contra o jardim de Josée e Michel, o mundo estava em seu favor. Foi encorajador ver que poderia realizar um grupo de pessoas unidas pela mesma causa.
A luta pela horta e Josée Michel é longo, mas a luta para jardins urbanos está apenas começando. A chave para os jardins são parte da solução é a educação.
Devemos ensinar nossos funcionários eleitos por jardins são essenciais para as comunidades viáveis e sustentáveis. Além disso, devemos também aprender e inspirar mais pessoas a cultivar seu jardim. Este livro atinge ambos os objetivos.
Se você tem um polegar verde ou não, estou certo de que os autores ensinar-lhe muitas coisas. As ideias-chave por trás deste livro são a esperança eo sentido de comunidade. A nossa capacidade de agir em conjunto nos permitirá enfrentar a maior DEIS global.
Na verdade, a "vida boa" é mais fácil e mais perto do que pensamos que é tão fácil como plantar uma semente e tão perto como nosso jardim. Este ano, vamos nos comprometer a viver esta experiência e partilhá-lo com os outros.