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Message |
Christophe
Modérateur sympa (G.I.S.M.E.)
Inscrit le: 10 Fév 2003
Messages: 39912
Localisation: Planète Serre.
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 Posté le: Mer 07 Mar 2012, 15:12 Santé: taxer la malbouffe, les aliments trop gras ou sucrés? |
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Taxer les aliments "mauvais pour la santé": une belle idée qui avance...mais qui aura du mal à être mise en pratique...
Sarko n'avait pas déjà mis récemment une sur taxe sur les soda? 
Notre débat, plus général, sur la malbouffe: http://www.econologie.com/forums/alimentation-e...ides-vt10399.html
Cela contredit les chiffres des décès du 1er article ci dessous qui, d'après moi, sont largement sous évalués (facteur de 10) ! Après cela dépend de ce qu'on compte comme décès évidement...
Là c'est peut être les décès liés directement à l'obésité...il n'empêche qu'il y a beaucoup plus que 3 millions de décès par an à cause de la malnutrition...
2 articles du jour:
| Citation: |
La malbouffe doit-elle être taxée?
Les Nations Unies veulent partir en guerre contre la malbouffe. L'ONU souhaite mettre en place un système de taxes sur les sodas et les aliments très gras, très salés ou très sucrés. L'argent dégagé pourrait permettre de financer des campagnes en faveur des fruits et légumes.
Trois millions d'hommes meurent chaque année à cause d'une nourriture trop riche. Un constat inquiétant, qui pousse les Nations-Unies à vouloir "taxer la malbouffe". L'obésité est un vrai fléau, les maladies cardio-vasculaires se multiplient. Le rapporteur de l'ONU sur le droit à l'alimentation invite les gouvernements à taxer les sodas et les aliments à forte teneur en sel, sucre ou graisse. Comme cela se fait déjà en France ou dans certains pays scandinaves.
L'argent, le nerf de la guerre
Le prix constitue un instrument de dissuasion efficace. Plus les biscuits, gâteaux et autres chocolats industriels sont chers et moins les parents les mettront dans le goûter de leurs enfants. Idem pour les sodas, plus ils seront chers, moins on les consommera. Le rapport de l'ONU d’Olivier De Schutter relève qu'une taxe de 10% sur ces boissons hypersucrées pourrait entraîner une baisse de leur vente de 8 à 10%.
Les jeunes et les démunis
Les premières victimes de cette malbouffe sont les plus démunis. Forcément puisque les aliments riches en graisse, en sucre et en sel sont très souvent moins chers que les produits sains. Puis il y a les jeunes. Des jeunes qui s'habituent à la malbouffe. Une malbouffe que l'ONU préconise donc de taxer. Le MR, lui, préfère supprimer la TVA sur les fruits et légumes.
Il y a urgence
1 milliard 300 mille personnes dans le monde sont en surpoids ou obèses. 3 millions cent mille en décèdent chaque année. C'est plus que le nombre de personnes souffrant de malnutrition. Autre constat alarmant: en Belgique, le rapport estime que 15% des plus de 15 ans souffrira d'obésité en 2014! |
Source: http://www.rtl.be/info/belgique/societe/861650/...-elle-etre-taxee-
| Citation: |
Un milliard de personnes à travers le monde en surcharge pondérale
Le rapporteur de l'ONU sur le droit à l'alimentation Olivier De Schutter a invité mardi les gouvernements à taxer les sodas et les aliments à teneur élevée en graisses, sel et sucre. L'obésité est en effet devenue un nouveau fléau mondial.
Plus d'un milliard de personnes dans le monde sont en surcharge pondérale et au moins 300 millions de personnes sont obèses, a déclaré le rapporteur de l'ONU en présentant son texte sur le droit à l'alimentation devant le Conseil des droits de l'homme réuni à Genève jusqu'au 23 mars.
Le surpoids et l'obésité causent 2,8 millions de décès dans le monde. Aux Etats-Unis, les enfants pourraient avoir une espérance de vie plus courte que leurs parents en raison de leurs mauvaises habitudes alimentaires, et les pays en développement sont de plus en plus touchés par ce fléau.
Olivier De Schutter recommande aux Etats d'adopter une réglementation sur la commercialisation des produits alimentaires, "moyen le plus efficace pour réduire la commercialisation des aliments à teneur élevée en graisses, sel et sucre, destinées aux enfants".
Prix dissuasifs
Imposer des taxes sur les boissons (sodas) et les aliments à forte teneur en graisses, sel et sucre permettra de financer des campagnes d'éducation sur les régimes alimentaires sains, notamment en faveur des fruits et légumes, a argumenté l'expert de l'ONU.
Il cite en exemple l'introduction récente au Danemark, en Finlande, en France et en Hongrie de taxes sur les aliments et boissons à teneur élevée en graisses, sucres et sel. "Les études montrent qu'une taxe de 10% sur les sodas, ayant des effets négatifs considérables sur la santé, pourrait entraîner une baisse de 8 à 10% des achats de ces boissons", peut-on lire dans son rapport.
Olivier De Schutter a aussi proposé aux Etats d'adopter un plan pour remplacer intégralement les acides gras trans par des matières grasses polyinsaturées. De manière générale, a-t-il souligné, "les régimes alimentaires actuels présentent de graves dysfonctionnements" et "il faut d'urgence changer d'orientation". |
http://www.romandie.com/news/n/Un_milliard_de_p...e060320121904.asp
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Obamot
Econologue expert
Inscrit le: 22 Aoû 2009
Messages: 7807
Localisation: Dieu sait où dieu sait quoi...!
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| Posté le: Mer 07 Mar 2012, 15:38 |
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Tiens-donc! Ca ne serait pas plutot le role de l'OMS, de parler de ca...
Bizarre...
Oui Sarko a decide de taxer les sodas...
Et OUI, 3x OUI il faut taxer les aliments nocifs, mais surtout, il faut que ce soit mentionne pourquoi sur l'emballage...
Pour le reste... vaste debat qu'un seul fil aura de la peine a couvrir, car ils pose plusieurs grandes questions > dont celui du choix de societe que l'on veut.
La taxation, va-t-elle rendre les gens responsables... Ne faut-il pas simplement INTERDIRE les aliments nocifs, ce qui est du ressort des autorites sanitaires... |
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janic
Econologue expert
Inscrit le: 29 Oct 2010
Messages: 1885
Localisation: bourgogne
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| Posté le: Mer 07 Mar 2012, 15:45 |
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christophe bonjour
l'obésité n'est pas seulement liée à la malbouffe, elle est aussi le résultat du manque d'activité physique éliminatrice: voiture, ascenseurs, appareils remplaçant la main d'oeuvre humaine ainsi que du stress de nos sociétés modernes, de même que de la mauvaise qualité de l'alimentation industrielle. Diminuer le sucre et le sel, ça va marcher chez quelques personnes et les autres (comme pour le tabac ou l'alcool) ne décrocheront pas pour autant puisque pour beaucoup ce sont des systèmes de compensation. |
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Christophe
Modérateur sympa (G.I.S.M.E.)
Inscrit le: 10 Fév 2003
Messages: 39912
Localisation: Planète Serre.
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| Posté le: Mer 07 Mar 2012, 16:01 |
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Hello,
Certes janic, le manque d'exercice n'aide pas mais les calories ne viennent jamais de nul part !!
Si tu ne manges plus, tu maigris ! Si tu manges moins, tu ne grossis plus! CQFD ! 
Inversement, un athlète de haut niveau, en effort d'endurance, a besoin de 6 à 8000 kilo calories par jour (4 fois la dose normale)! Lu ceci dans une interview sur le X-Alps, la course d'endurance la plus dure du monde!
Certains obèses prennent sans doute 4 à 6000 kilo calories par jour...mais sans rien faire sauf marcher un peu...alors forcément...
Après certains vont stocker plus facilement que d'autres, on est d'accord mais l'énergie vient forcément de quelque part!
Voir le film Super Size me...
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Dernière édition par Christophe le Mer 07 Mar 2012, 16:16; édité 1 fois |
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Obamot
Econologue expert
Inscrit le: 22 Aoû 2009
Messages: 7807
Localisation: Dieu sait où dieu sait quoi...!
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| Posté le: Mer 07 Mar 2012, 16:05 |
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C'est pas aussi simple... Ils auront beau vouloir taxer, il faudra toujours du sucre, aliment principal du cerveau... Et ils ne peuvent decemment pas taxer TOUT ce qui est sucre... Par ailleurs, il y a le fait que cela change d'un metabolisme a l'autre, comme l'a dit Janic. Et last but not least, si c'est juste pour creer un nouvel impot, ou sera l'interet sanitaire/preventif...
| Christophe a écrit: |
Si tu manges plus, tu maigris ! CQFD !
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Et si tu manges moins, tu grossis, c'est ca...   ok, je sors...
Dernière édition par Obamot le Mer 07 Mar 2012, 16:19; édité 1 fois |
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Christophe
Modérateur sympa (G.I.S.M.E.)
Inscrit le: 10 Fév 2003
Messages: 39912
Localisation: Planète Serre.
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| Posté le: Mer 07 Mar 2012, 16:15 |
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plus pas plussss !
Rah toujours problématique ce cas de figure!
Bon j'ai édité pour mettre un "ne"
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janic
Econologue expert
Inscrit le: 29 Oct 2010
Messages: 1885
Localisation: bourgogne
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| Posté le: Jeu 08 Mar 2012, 11:41 |
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| et surtout le fait de manger en excédent est un besoin compensateur qui ne se résoud pas avec des taxes ou des leçons de diététique. S'attaquer aux effets, ne résoud pas les causes d'où les régimes yoyo qui (à quelques exceptions près) font revenir aux erreurs passées. Les personnes en surpoids consommeront plus de produits pour retrouver leur "dose" journalière. |
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Christophe
Modérateur sympa (G.I.S.M.E.)
Inscrit le: 10 Fév 2003
Messages: 39912
Localisation: Planète Serre.
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| Posté le: Jeu 08 Mar 2012, 11:46 |
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J'ai rien compris janic
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janic
Econologue expert
Inscrit le: 29 Oct 2010
Messages: 1885
Localisation: bourgogne
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| Posté le: Jeu 08 Mar 2012, 16:51 |
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christophe bonjour
| Citation: |
| J'ai rien compris janic |
Je vais détailler : la sur bouffe n’est pas exclusivement liée au fait d’une surconsommation pour la surconsommation, mais elle peut-être la réponse ou plutôt le refuge suite à un mal être, à des difficultés de vie, etc… la nourriture est le premier geste du nouveau né et c’est l’élément qui le rassure et le satisfait. Donc les mécanismes instinctifs reviennent à la surface lorsque l’individu a besoin de se rassurer. On retrouve des mécanismes similaires chez le fumeur qui tête sa cigarette ou sa pipe ou son cigare et aspire un produit chaud qui rappelle la période de la toute petite enfance.
Ensuite cela devient un réflexe, une habitude qui, comme toutes les habitudes devient difficile à combattre et à disparaitre.
Ensuite comme pour les cigarettes allégées où le fumeur cherche à retrouver sa dose de nicotine (et aussi les autres composants intégrés par les fabricants pour conforter une dépendance), le consommateur de produits gras ou/et sucrés augmentera sa dose aussi pour retrouver son niveau habituel. En clair, il peut se produire une surconsommation quantitative qui ne pourra que faire le bonheur des marchands. Ceci dit, cela reste une bonne mesure que de réduire la quantité de sel ou de sucre essentiellement pour que les enfants ne prennent pas une habitude de surconsommation, à condition que ces sous doses ne soient pas compensées par ailleurs ! |
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dedeleco
Econologue expert
Inscrit le: 16 Jan 2010
Messages: 9068
Localisation: Plus sur ce forum...
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| Posté le: Jeu 08 Mar 2012, 22:20 |
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janic explique la réalité l'addiction comme à une drogue, a la malbouffe excessive, ( très expliquée à la télé M6 par exemple ) et très difficile à vaincre, même par les docteurs, avec des rechutes.
Comme pour une drogue, il est essentiel d'éviter à nos enfants, d'engager ce processus addictif de drogué dés le début, comme de fumer ou de boire de l'alcool, ou des drogues. |
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