Après le Perche du Nil: le poisson Panga, mondialisation

[Christophe]

A découvrir en vidéo ici: http://www.dailymotion.com/video/xo87j_quest-ce-quun-panga

Perso j'en ai jamais vu (ou jamais fais attention)...
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Twitter: #econologie

[gegyx]

J’avais vu l’émission, par curiosité. En effet c’est souvent au menu de la cantine.
Puis à la maison, pouvoir d’achat oblige…
Je trouve ce poisson bon, pratique, et depuis que j’ai vu le reportage…
Je n’ai pas changé d’avis.

C’est un filon où se sont précipités les vietnamiens, car il y avait les conditions idéales pour l’élevage. Mais le boum, fut quand par injection d’hormones, présents dans l’urine de femme enceinte(chinoise, c’est moins cher), on put stimuler à l’envie la production d’œufs des femelles.

Ce qui permet de faire de l’aquaculture. Regardez le reportage, c’est rigolo.

Les alevins poussent, puis sont remisés dans des filets, servant de nasses énormes, sous une jonque, où vit la famille des pécheurs éleveurs, pendant les 6 mois, jusqu’à la maturité du poisson.
La nourriture distribuée par une trappe, est encore un savant mélange pour bien profiter.
Je crois que le soja vient d’Amérique du sud, donc OGM.

Faut voir la couleur des eaux, où la visibilité est de 10 cm…

La famille reste à demeure, donc sur le bateau, pour l’élevage, et pour surveiller leur trésor.
Ils boivent l’eau du fleuve, se lavent avec, et cerise sur le gâteau….
Font leurs besoins depuis le bateau, juste au dessus de la nasse…

[Christophe]

Ca me gêne quand meme un peu de brandir la banière "écolo" (car non épuisable par rapport aux autres espèces) de la part d'un poisson :

a) importé congelé de l'autre bout du monde (ou presque)
b) nourrit avec du poisson séché (et autres dopant, antibotiques surement) importé de l'autre coté du pacifique (Pérou dixit le doc)
c) dopé aux hormones humaine

Après bon...jdois pas avoir la même notion de "écologie"...
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[lejustemilieu]

Bonjour Christophe,
J'ai posté deux fois une réponse qui vient de mon word, avec des liens internet, un fameux boulot, et ton site refuse ma réponse
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Aristote écrit : « Il est manifeste, (...), que l'homme est par nature un animal politique . Il est évident que l'homme est un animal politique plus que n'importe quelle abeille et que n'importe quel animal grégaire.Car, comme nous le disons, la nature ne fait rien en vain ; or seul parmi les animaux l'homme a un langage. Certes la voix est le signe du douloureux et de l'agréable, aussi la rencontre-t-on chez les animaux ; leur nature, en effet, est parvenue jusqu'au point d'éprouver la sensation du douloureux et de l'agréable et de se les signifier mutuellement. Mais le langage existe en vue de manifester l'avantageux et le nuisible, et par suite aussi le juste et l'injuste.

[lejustemilieu]

Bonjour,
Parfois il m’arrive de manger ce poisson sans goût, mais fin, et sans arêtes.
Comme le sujet est à mon gout digne de recherches, j’ai cherché sur le net, avec des mots comme « analyse toxicologique pangas, ou pangasius »
« Ou pollution mékong », etc..
Je n’ai trouvé AUCUN chiffre précis sur la pollution du mékong (deux heures de recherches) ; ni sur des analyses faites sur le pangas…
Ce que j’ai trouvé se résume à ceci :
Nourriture des pangas qui contient des excréments de bétail
Le mékong à un gros débit, donc pas de risque de pollution.
Existance de la comission du mékong..Pourquoi ???
Existance de poubelles nucléaires au Tibet..dont les eaux se déversent dans….
Problèmes de pollution à l’arsenic…de déchets pétroliers, de matières fécales,
Mort de milliers de poissons d’aquaculture dans le delta du mékong
Je suis rassuré il parait que l’union européenne contrôle la toxicité éventuelle du pangas.
Ce qui suit, ce sont des articles en vrac, que j’ai trouvé intéressants, qui expliquent plus en détail mon résumé.
Mais je n’ai trouvé aucun chiffre concret sur la qualité de l’eau du mékong (métaux lourds, pcb, arsenic, etc…)

[elephant]

Bon, bien sûr on est rebuté par le côté excrément: impureté biologique, bactériologique, métaux lourds, hormone bizarres, etc..

mais n'oublions notre ancienne agriculture naturelle "au fumier" .

c'est typique du cycle de la vie: les plantes poussent mieux sur la m..., les champignons de Paris sont élevés sur fumier de cheval, on mets du purin pour engraisser les champs, etc....( et l'herbe poussait plus dru près des pieds de la table de jardin, là ou mon chien levait la patte ! ). C'est un cycle naturel, même s'il nous dégoute un peu.

ceci dit, je suis tout à fait partisan d'exercer une stricte surveillance sur ce genre de produits.
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éléphant: suprême éconologue honoraire..... pcq je suis trop frileux, pas assez riche et trop paresseux pour économiser vraiment le CO2 ! Visitez mon site ( archive ) consacré aux panneaux photovoltaïques: www.panneaux-photovoltaiques.be.ma et mon nouveau site dédié à la replication d'une cellule de Meyer: www.replication-meyer.be.ma

[Christophe]

[lejustemilieu]

Finalement j'ai réussi, après transformation du texte.Merci
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Aristote écrit : « Il est manifeste, (...), que l'homme est par nature un animal politique . Il est évident que l'homme est un animal politique plus que n'importe quelle abeille et que n'importe quel animal grégaire.Car, comme nous le disons, la nature ne fait rien en vain ; or seul parmi les animaux l'homme a un langage. Certes la voix est le signe du douloureux et de l'agréable, aussi la rencontre-t-on chez les animaux ; leur nature, en effet, est parvenue jusqu'au point d'éprouver la sensation du douloureux et de l'agréable et de se les signifier mutuellement. Mais le langage existe en vue de manifester l'avantageux et le nuisible, et par suite aussi le juste et l'injuste.

[Flytox]

Bonjour elephant

[elephant]

oui, effectivement, cet aspect antibiotique m'avait échappé, désolé..
chérie ! pas de panga au menu ! ni ce soir, ni la semaine prochaine, jamais, quoi !
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