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Phénoculture, nom « officiel » de la technique de permaculture de paillage au foin développée pour l’éconologie

Initiée dès le printemps 2014 sur les forums du site, la technique de « permaculture » de paillage au foin de Didier Helmstetter connait un succès grandissant tant au niveau des résultats en productivité qu’au niveau de la popularité, de nombreux jardinier se mettant à tester la technique au 4 coins de la France! Pour rappel, cette technique appelée « Le potager du […]

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Wolvendael Magazine: le Potager du Paresseux, mieux que la permaculture, de Didier Helmstetter

Le numéro 621 de Wolvendael Magazine de septembre 2016 consacre un article de 2 pages sur la technique du Potager du Paresseux. Cet article a été écrit par Stève Polus (ancien rédacteur en chef du journal « Le Soir ») et c’est le tout premier article de Presse écrite sur la technique de permaculture améliorée initiée et développée depuis 2014 sur les […]

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Visite virtuelle en vidéo du potager du paresseux

Le Potager du Paresseux, visite virtuelle en vidéo(s) par Didier Helmstetter (alias Did67) Légende de la photo d’introduction: « Didier, le jardinier paresseux, en plein travail de…jardinage! » Le « Potager du Paresseux » est une façon de produire des légumes « plus que bio » (c’est à dire sans aucun produits de traitement ou d’engrais, ni biologiques ni, évidement, chimiques) sans se fatiguer, en réduisant […]

Le propriétaire du Potager du Paresseux surpris en plein travail... d'explication!

Le Potager du Paresseux: origine, objectifs et principes en vidéo

Le Potager du Paresseux, vidéo de présentation par Didier Helmstetter (alias Did67): son origine, ses objectifs et ses principes… Légende de la photo d’introduction: « Le propriétaire du Potager du Paresseux surpris en plein travail… d’explication ! » Le « Potager du Paresseux » est une façon de produire des légumes « plus que bio », en abondance, sans aucun travail du sol (pas de bêche, pas […]

Potager paresseux sol paille

Le Potager du Paresseux: jardiner sans efforts avec du foin…

Le Potager du Paresseux : jardiner sans efforts avec du foin. Le foin : un super-matériau « 4 en 1 » DR photos: Didier Helmstetter. Photo d’introduction: légumes cultivés dans un sol jamais travaillé – ni bêche, ni pioche, ni binette, ni grelinette… Et bien sûr, sans utiliser de motoculteur ! L’utilisation de foin, en lieu et place d’autres matières (paille, compost, écorces, feuilles […]

Le potager du paresseux

Le Potager du Paresseux: produire des légumes « plus que bio » presque sans travail!

Le Potager du Paresseux, produire des légumes « plus que bio », quasiment sans travail, avec des rendements équivalents à ceux d’un jardin classique : un rêve? Pas dans le « Potager du Paresseux »! DR photos: Didier Helmstetter. Photo d’introduction« Le Paresseux du Potager en action, sa devise: moins de matières actives ; plus de matière grise ! » Dans ce qu’il appelle son « Potager du Paresseux », […]

Agriculture mondialisée: le modèle est à bout, Olivier de Schutter

Extrait (conclusion) d’une interview parue aujourd’hui dans le monde, à lire ici à propos du droit à l’alimentation dans le monde. Par Olivier de Schutter (successeur de Jean Ziegler). En savoir plus et débat Je croyais à la toute-puissance de l’Etat, je crois aujourd’hui à la toute-puissance de la démocratie. Je ne pense plus qu’il faille attendre passivement que les […]

Consommation de viande en France: évolution depuis 40 ans

La consommation de viande en France: évolutions depuis 40 ans et dernières tendances .pdf de 8 pages par FranceAgriMer, septembre 2010. En savoir plus: – Forum alimentation et consommation – Consommation de viande dans le monde – Viande, CO2 et mondialisation – Viande et CO2 – Débat sur l’impact écologique de la consommation de viande – La surbouffe et la […]